
อาหาร อบปกติ ใชพัดลมปรุงสุก เวลา
(นาที)
ความเห็น
อุณหภูมิ
(°C)
ตำแหนง‐
ชั้นวาง
อุณหภูมิ
(°C)
ตำแหนง‐
ชั้นวาง
โรลล‐
ขนมปง
1)
190 2 180 2 (1 และ 3) 25 - 40 6 - 8 โรลล‐
ในถาดอบ
พิซซา
1)
190 1 190 1 20 - 30 ในถาดกน‐
ลึก
สโคน
1)
200 3 190 2 10 – 20 ในถาดอบ
1)
อุนลวงหนาในเตา 10 นาที
แฟลน
อาหาร อบปกติ ใชพัดลมปรุงสุก เวลา
(นาที)
ความเห็น
อุณหภูมิ
(°C)
ตำแหนง‐
ชั้นวาง
อุณหภูมิ
(°C)
ตำแหนง‐
ชั้นวาง
พาสตาแฟ‐
ลน
180 2 180 2 40 - 50 ในแมพิมพ
แฟลนผัก 200 2 200 2 45 - 60 ในแมพิมพ
คีช 190 1 190 1 40 - 50 ในแมพิมพ
ลาซานญา 200 2 200 2 25 - 40 ในแมพิมพ
แคนเนล‐
โลนี
200 2 200 2 25 - 40 ในแมพิมพ
ยอรคไชร‐
พุดดิ้ง
1)
220 2 210 2 20 - 30 แมพิมพ‐
พุดดิ้ง 6 ชิ้น
1)
อุนลวงหนาในเตา 10 นาที
เนื้อ
อาหาร อบปกติ ใชพัดลมปรุงสุก เวลา
(นาที)
ความเห็น
อุณหภูมิ
(°C)
ตำแหนง‐
ชั้นวาง
อุณหภูมิ
(°C)
ตำแหนง‐
ชั้นวาง
เนื้อวัว 200 2 190 2 50 - 70 บนตะแกรง‐
รองและ‐
ถาดกนลึก
เนื้อหมู 180 2 180 2 90 - 120 บนตะแกรง‐
รองและ‐
ถาดกนลึก
เนื้อลูกวัว 190 2 175 2 90 - 120 บนตะแกรง‐
รองและ‐
ถาดกนลึก
29
Kommentare zu diesen Handbüchern