Electrolux EOB2200DAX Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 28)

TIPO DI

PIATTO

Cottura tra-

dizionale

Cottura ven-

tilata

Durata

cottura

[min.]

Note

Posi-

zione

ripia-

no

Tem

p.

[°C]

Posi-

zione

ripia-

no

Temp

.[°C]

Roast beef

inglese al

sangue

2 210 2 200 50 - 60 Su di una griglia

Roast beef

inglese a

cottura me-

dia

2 210 2 200 60 - 70 Su di una griglia

Roast beef

inglese ben

cotto

2 210 2 200 70 - 75 Su di una griglia

Spalla di

maiale

2 180 2 170 120 -

150

Con cotica

Stinco di

maiale

2 180 2 160 100 -

120

Due pezzi

Agnello 2 190 2 175 110 -

130

Cosciotto

Pollo 2 220 2 200 70 - 85 Intero

Tacchino 2 180 2 160 210 -

240

Intero

Canard 2 175 2 220 120 -

150

Intero

Oca 2 175 1 160 150 -

200

Intero

Coniglio 2 190 2 175 60 - 80 Tagliato a pezzi

Lepre 2 190 2 175 150 -

200

Tagliato a pezzi

Fagiano 2 190 2 175 90 - 120 Intero

PESCE

TIPO DI

PIATTO

Cottura tra-

dizionale

Cottura ven-

tilata

Durata

cottura

[min.]

Note

Posi-

zione

ripia-

no

Tem

p.

[°C]

Posi-

zione

ripia-

no

Temp

.[°C]

Trota/Orata 2 190 2 175 40 - 55 3- 4 pesci

Tonno/Sal-

mone

2 190 2 175 35 - 60 4-6 filetti

28

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