
• Уколико истовремено печете у два
плеха, оставите један празан ниво
између њих.
9.3 Печење меса и рибе
• Код припреме веома масне хране
користите дубоки плех како
масноћа не би капала по пећници и
направила трајне мрље
• Оставите месо да одстоји
петнаестак минута пре него што га
исечете како се не би разлили
сокови.
• Да током печења на роштиљу не би
било превише дима у пећници,
додајте мало воде у дубоки плех.
Да се дим не би кондензовао,
додајте воду сваки пут када испари.
9.4 Време кувања
Време кувања зависи од врсте хране,
њене густине и запремине.
У прво време, надгледајте учинак
током кувања. Пронађите најбоља
подешавања за ваше посуђе, рецепте
и количине (степен топлоте, време
кувања, итд.) када користите овај
уређај.
9.5 Табела за печење теста и меса
Колачи
Храна Загрев. одозго/одоз‐
до
Печење уз равни
вентил.
Време
(мин.)
Комента‐
ри
Темпера‐
тура (°C)
Положај
решетке
Темпера‐
тура (°C)
Положај
решетке
Колачи
од умуће‐
них јаја
170 2 160 3 (2 и 4) 45 - 60 У калупу
за колаче
Бисквит‐
но тесто
170 2 160 3 (2 и 4) 20 - 30 У калупу
за колаче
Колач са
слатким
сиром
(чизкејк)
170 1 165 2 60 - 80 У калупу
за колаче
прчника
26 цм
Колач с
јабукама
(пита с ја‐
букама)
1)
170 2 160 2 (лево и
десно)
80 - 100 У два ка‐
лупа за
колаче
пречника
20 цм на
решетка‐
стој поли‐
ци
Штрудла 175 3 150 2 60 - 80 У плеху за
печење
Тарт са
џемом
170 2 165 2 (лево и
десно)
30 - 40 У калупу
за колаче
прчника
26 цм
СРПСКИ 51
Kommentare zu diesen Handbüchern