
11.23 Табела за сензорот за
температура во средината
Говедско Месо
Храна Температура во
средината на
храната (°C)
Ребро / Шницла
од филети:
полуживо
45 - 50
Ребро / Шницла
од филети:
средно
60 - 65
Ребро / Шницла
од филети: добро
печено
70 - 75
Свинско
Храна Температура во
средината на
храната (°C)
Плешка / Шунка /
Свински врат
80 - 82
Котлет (грб) /
Чадена свинска
слабина
75 - 80
Ролат од мелено
месо
75 - 80
Телешко
Храна Температура во
средината на
храната (°C)
Печено телешко 75 - 80
Телешка
коленица
85 - 90
Овчо / јагнешко
Храна Температура во
средината на
храната (°C)
Овчи бут 80 - 85
Овчи грб 80 - 85
Печено јагнешко /
Јагнешки бут
70 - 75
Дивеч
Храна Температура во
средината на
храната (°C)
Зајачки грб 70 - 75
Зајачки бут 70 - 75
Цел зајак 70 - 75
Срнечко филе 70 - 75
Бут од срнечко
месо
70 - 75
Риба
Храна Температура во
средината на
храната (°C)
Лосос 65 - 70
Пастрмки 65 - 70
11.24 Информации за
институти за тестирање
Тестирање според EN 60350-1:2013 и
IEC 60350-1:2011.
Печење на едно ниво. Печење во плехови
Храна Функција Температура
(°C)
Време
(мин.)
Ниво на
решетката
Посен пандишпан Готвење Со
Вентилатор
140 - 150 35 - 50 2
Посен пандишпан Горен/Долен
Греач
160 35 - 50 2
www.electrolux.com42
Kommentare zu diesen Handbüchern