Electrolux EOB8851AAX Kochbuch PDF herunterladen (Seite 10)

4.10 Полнети пилешки гради

Спанаќ во сос од шафран

Состојки:

За 6 лица

• 400 g спанаќ, обарен

• 1 прстофат сол

• 100 g дупли крем од сирење со

пиперка

• Свежо мелен црн бибер

• 6 пилешки гради

• 2 супени лажици сок од лимон

• 1 кафена лажичка сенф

• 100 ml бело вино

• 150 ml лесна пилешка супа

• 1 врзоп шафран

• 150 ml дупли крем

• 1/2 кафена лажичка лимонов сок

Метод:

Ставете настрана 20 – 24 големи

листови спанаќ. Исцедете ги нежно

останатите листови и исечкајте ги на

големи парчиња со нож. Потоа

измешајте ги со дуплиот крем од

сирење и зачинете со сол и бибер.

Пилешките гради засечете ги на

половина формирајќи џеб. Наполенте

ги со спанаќ и затворете ги пилешките

гради со чечкалици.

Попрскајте со лимонов сок и

премачкајте ги со сенф. Потоа

зачинете малку со сол и црн бибер. На

крај, завиткајте ги градите со листови

од спанаќот којшто сте го тргнале

настрана. Ставете ги градите во

издупчен сад и гответе на пареа со

помош на функцијата за готвење на

пареа. Намалете го белото вино и

супата до 100 ml во тенџерето. Потоа

додајте го шафранот и дуплиот крем.

Ставете го лимоновиот сок во сосот,

додавајќи сол и бибер по потреба.

Извадете ги чечкалиците од

пилешките гради. Пресечете ги

градите. Ставете малку од сосот на

чинијата и ставете ги пилешките гради

врз него.

• Количество вода што треба да се

стави во фиоката за вода: 600 ml

• Време во апаратот: 35 минути

• Ниво на решетка: 3

5. РИБА

5.1 Цели парчиња риба

Поставки:

Автоматски сензор за температура,

температура во средината 65°C.

Метод:

Зачинете ја рибата по вкус, вметнете

го сензорот за температура во

средината и ставете ја во огноотпорен

сад.

• Ниво на решетка: 1

5.2 Филети од риба

Состојки:

• 600 - 700 g филети од гргеч, лосос

или морска пастрмка

• 150 g рендано сирење

• 250 ml слатка павлака

• 50 g лебни трошки

• 1 супена лажица тарагон

• магдонос, сечкан

• сол, црн пипер

• лимон

• путер

Метод:

Испрскајте ги филетите од риба со сок

од лимон и оставете ги малку да се

маринираат, потоа отстранете го

вишокот сок со кујнска хартија.

Зачинете ги филетите од риба од

двете страни со сол и црн пипер.

Потоа ставете ги филетите од риба во

огноотпорен сад подмачкан со путер.

Измешајте ги ренданото сирење,

слатката павлака, лебните трошки,

тарагонот и сечканиот магдонос.

Распоредете ја мешавината веднаш

врз филетите од риба и ставете

парченца путер врз мешавината.

• Време во апаратот: 35 минути

• Ниво на решетка: 2

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 35 36

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Electrolux EOB8851AAX Kochbuch Seite 10

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein Electrolux EOB8851AAX