Преко сипајте бујон од поврћа и бело
вино, а по врху распоредите рузмарин
и мајчину душицу.
• Време на уређају: 35 минута
• Положај решетке: 2
5.7 Јансоново искушење
Састојци:
• 8-10 кромпира
• 2 главице црног лука
• 125 г филета инћуна (сардели)
• 300 мл неутралне павлаке
• 2 кашике презли
• бибер
• свеже исецкана мајчина душица
• 2 кашике путера
Поступак:
Оперите кромпир, ољуштите га и
исецкајте га на фине траке. Ољуштите
главице црног лука и исеците их на
траке.
Подмажите ватросталну посуду
путером. Поставите трећину кромпира
и црног лука у посуду. Преко тога
ставите половину филета инћуна
(сарделе) и покријте их другом
трећином црног лука и кромпира.
Остатак филета инћуна распоредите
на врху. Поврх свега тога поставите
остатак лука и кромпира, тако да
највиши слој буде од кромпира.
Поспите бибером и преко свега
поспите исецкану мајчину душицу.
Сипајте течност од инћуна (сардела)
преко јела и додајте неутралну
павлаку. Преко поспите презле и мале
комаде путера распоредите на врху.
• Време на уређају: 60 минута
• Положај решетке: 3
5.8 Поширана риба
(пастрмка)
Састојци:
• 1 лимун
• риба
Поступак:
Оперите рибе, осушите и попрскајте
лимуновим соком изнутра и споља.
Оставите да се натопи неко време, а
затим зачините са сољу и бибером.
Ставите рибе у посуду од нерђајућег
челика са рупичастим уметком.
• Време на уређају: 30 минута
• Положај решетке: 3
6. ТОРТА
6.1 Бисквит торта са лимуном
Састојци за смесу:
• 250 г путера
• 200 г шећера
• 1 кесица ванилин шећера (око 8 г)
• 1 прстохват соли
• 4 јajета
• 150 г брашна
• 150 г кукурузног брашна
• 1 равна кашичица прашка за
пециво
• рендана кора од 2 лимуна
Састојци за прелив:
• 125 мл лимуновог сока
• 100 г шећера у праху
Остало:
• Четвртасти плех за печење, дужине
30 цм
• Маргарин за подмазивање
• Презле за посипање плеха за
печење
Поступак:
Заједно ставите маслац, шећер,
лимунову кору, ванилин шећер и со у
посуду за мешање и умутите пенасто.
Након тога додајте једно по једно јаје
и поново умутите пенасто.
Додајте брашно и кукурузно брашно
помешано са прашком за пециво у
кремасту смесу и промешајте.
Смесу ставите у подмазани и презлом
посути плех за печење, поравнајте је и
ставите у уређај.
Након печења, помешајте сок од
лимуна и шећер у праху. Избаците
колач на комад алуминијумске фолије.
Пресавијте алуминијумску фолију на
супротној страни од колача тако да
www.electrolux.com12
Kommentare zu diesen Handbüchern