Electrolux EOB8851VAX Kochbuch

... ...FI HÖYRYUUNI RESEPTIKIRJA

jyväinen riisi, pinjansiemenet, viinirypäleet jasilputtu persilja sipuleihin. Mausta suolalla,pippurilla ja yhden sitruunan mehulla. Täytämustekala lö

• 150 g vehnäjauhoja• 150 g maissijauhoja• 1 teelusikallinen leivinjauhetta• 2 sitruunan raastettu kuoriKuorrutuksen ainekset:• 125 ml sitruunamehua•1

•200 g sokeria• yhden sitruunan mehu• 200 g ranskankermaa• 1 pakkaus vaniljan makuista vanukasjau-hetta (40 g tai vastaava määrä jauhettavanukkaan val

Levitä voi kohotettuun taikinaan ja levitämurotäyte tasaisesti.– Paistoaika: 35 minuuttia– Kannatintaso: 3PullapitkoTaikinan ainekset:• 750 g vehnäjau

Laita jauhot, kuivahiiva, tomusokeri, voi, ka-nanmunat, suola ja maito kulhoon ja vaivaatasainen hiivataikina. Peitä kulhossa olevataikina ja anna sen

Vatkaa voi, sokeri, vaniljasokeri, suola ja hy-vin pestyn sitruunan kuori vaahdoksi. Lisääkananmunat voimakkaasti sekoittaen.Sekoita perunajauhot, veh

roen. Kaada taikina valmisteltuun vuokaanja tasoita.– Paistoaika: 55 minuuttia– Kannatintaso: 3Kypsennyksen jälkeen:Anna kakun jäähtyä. Suosittelemme,

• 6 pientä kohokasvuokaaValmistustapa:Aseta 100 g sokeria kattilaan ja sulata sevaaleanruskeaksi karamelliksi. Lisää sittenvettä varoen (huomio — olem

– Paistoaika: 45 minuuttia– Kannatintaso: 2– Lisää 400 ml vettä vesilokeroonLuumupiilot (6 kpl)Taikina (aineksien on oltava huoneen-lämpöisiä):• 125 m

Leikkaa hiiva paloiksi, aseta palaset kuop-paan, sekoita maidon kanssa ja lisää hiu-kan jauhoja reunoilta. Ripottele jauhojapäälle, anna nousta lämpim

AUTOMAATTISET OHJELMATNäytössä näkyy automaattisten re-septien uunin tasot ja oletuskyp-sennysajat. Kun automaattinen re-septi edellyttää paistolämpöm

• 1,5 levyä lehti- tai voitaikinaa (kaulitaansuorakulmioksi)• 500 g juustoraastetta•200 ml kermaa• 100 ml maitoa• 4 kananmunaa• suolaa, pippuria ja mu

Pierogi (piiraat) (30 pientä piirasta)Taikinan ainekset:• 250 g spelttijauhoja• 250 g voita• 250 g vähärasvaista rahkaa• suolaaTäytteen ainekset:• 1 p

• 50 g silputtua sipulia• 30 g voita• 350 g silputtua pinaattia• 100 g ranskankermaa• 200 g kuutioitua lohta• 200 g kuutioitua kuhaa•150 g katkarapuja

Lisää tomaattimurska, emmentalraaste jakorppujauhot, sekoita hyvin ja kiehauta.Mausta suolalla, pippurilla ja kanelilla japoista pannu liedeltä.Kuori

• 2 tl tomaattipyreetä• 500 ml lihalientäValmistustapa:Leikkaa naudanliha kuutioiksi, mausta suo-lalla ja pippurilla ja ripottele päälle hiemanjauhoja

Kuoritut tomaatitValmistustapa:Leikkaa tomaattien päälle risti, aseta to-maatit höyrytysastiaan ja laita se laittee-seen. Poista tomaattien kuori kyps

JAKSOTTAINEN HÖYRYTätä toimintoa käyttämällä voit val-mistaa kokonaisen menyyn lisuk-keineen ja herkullisine jälkiruoki-neen.Höyry valikko 1Porsaankyl

kerma. Mausta suolalla ja muskottipähki-nällä. Aseta kukkakaaliseos 6 pieneen jahyvin voideltuun vuokaan. Valmista riisi.Aseta pitkäjyväinen riisi, vi

Ruoka KannatintasoOmenarulla, pakaste 3Kalafile, pakaste 3Kanan siipipalat 3Lasagne/Cannelloni, pakaste 3Sous-vide-kypsennysSous-vide-reseptit1 Naudan

• 2 ankan rintafileetä nahkoineen, 300 gkappale• 200 g kanafilee, paloiksi leikattuna• 3 sikuria, noin 350 g• 15 g silputtua sipulia• 15 g voita• 2 rk

Porsaan potkapaistiAinekset:• 1 kappale porsaan potkapaistia 0,8 - 1,2kg• 2 rkl öljyä•1 tl suolaa•1 tl paprikaa• 1/2 tl basilikaa• 1 pieni tölkki viip

ainekset hyvin keskenään, lisää tarvittaessaöljyä.– Lisää 700 ml vettä vesilokeroon– Paistoaika: 60 minuuttia– Purjosipuli kastike voidaan tarjoilla l

SUOMI 31

www.electrolux.com/shop 892960298-A-512012

• 1 kg kypsiä tomaatteja - kuoritaan, leika-taan puoliksi, poistetaan sisus ja pilko-taan kuutioiksi• 1 nippu pestyä ja silputtua persiljaa• 4 rkl voi

Mausta liha haluamallasi tavalla, aseta pais-tolämpömittari paikoilleen ja aseta liha uuni-vuokaan.– Kannatintaso: 1Skandinavian paahtopaistiAsetukset

Aseta metsäjäniksen kappaleet paistovuo-kaan, kaada niiden päälle ruokakerma ja li-sää keittovihannekset.– Paistoaika: 35 minuuttia– Kannatintaso: 1Jä

Pese lampaanreisi ja taputtele se kuivaksi,pyörittele sitä oliiviöljyssä ja tee lihaan viilto-ja. Mausta suolalla ja pippurilla. Kuori valko-sipulin k

• 250 g herkkusieniä, jotka on puhdistettuja leikattu neljään osaan• 12 kuorittua salottisipulia• 2 kuorittua ja murskattua valkosipulinkynttäValmistu

• 600 - 700 g haukea, kuhaa, lohta tai me-ritaimenta• 150 g juustoraastetta•250 ml kermaa• 50 g korppujauhoja• 1 tl rakuunaa• hienonnettua persiljaa•