Electrolux EOB8851VAX Handbücher

Electrolux EOB8851VAX Bedienungsanleitung (52 Seiten)

Marke: Electrolux | Kategorie: Nein | Größe: 0.73 MB |

Inhaltsverzeichnis

EOB8851VA

1

DA DAMPOVN BRUGSANVISNING

1

INDHOLDSFORTEGNELSE

2

VI TÆNKER PÅ DIG

2

KUNDEPLEJE OG SERVICE

2

1. OM SIKKERHED

3

1.2 Generelt om sikkerhed

3

2. SIKKERHEDSANVISNINGER

4

2.3 Brug

5

2.4 Tilberedning med

5

2.6 Indvendig belysning

6

2.7 Bortskaffelse

6

3.1 Oversigt over apparatet

6

3.2 Tilbehør

6

4. BETJENINGSPANEL

7

4.2 Display

8

5. FØR IBRUGTAGNING

9

6. DAGLIG BRUG

9

6.2 Oversigt over menuer

10

6.3 Undermenu for: SousVide

11

6.5 Ovnfunktioner

11

6.6 Specielle emner

13

6.7 Start af en ovnfunktion

13

6.8 Tilberedning med damp

13

7. URFUNKTIONER

15

8. AUTOMATISKE PROGRAMMER

16

9. BRUG AF TILBEHØRET

17

9.3 Teleskopskinner –

18

10. EKSTRAFUNKTIONER

19

11. RÅD OG TIP

21

11.6 SousVide tilberedning:

24

Grøntsager

24

11.7 SousVide tilberedning:

25

Frugter og desserter

25

11.8 SousVide-vandtabel

26

11.9 Tilberedning med damp

27

11.10 Dampvandstabel

27

11.11 Damp / ECO damp

27

11.13 Interval plus

31

11.14 Intervaldamp

32

11.15 Bagning

33

11.16 Bagetip

33

11.17 Bagning på én rille:

34

11.18 Souffleer og gratiner

36

11.19 Fugtig varmluft

37

11.20 Bagning på flere ribber

37

11.21 Lavtemperaturstegning

38

11.22 Pizza

39

11.23 Stegning

39

11.24 Stegetabeller

40

11.25 Lille grill

41

11.26 Frosne madvarer

42

11.27 Optøning

43

11.28 Henkogning

44

11.29 Tørring

45

11.30 Brød

45

11.31 Tabel for termometer

46

12.1 Bemærkninger om

47

12.2 Udtagning af ovnribberne

47

12.3 Rengøring med damp

47

12.6 Udskiftning af pæren

48

13. FEJLFINDING

49

14. ENERGIEFFEKTIV

50

15. MILJØHENSYN

51

867309928-A-342014

52

Electrolux EOB8851VAX Bedienungsanleitung (60 Seiten)

Marke: Electrolux | Kategorie: Nein | Größe: 0.72 MB |

 

Inhaltsverzeichnis

EOB8851VA

1

TABLE DES MATIÈRES

2

NOUS PENSONS À VOUS

2

SERVICE APRÈS-VENTE

2

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

3

2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

4

2.3 Utilisation

5

2.4 Cuisson vapeur

6

2.5 Entretien et nettoyage

6

2.6 Éclairage intérieur

6

2.7 Mise au rebut

6

3.1 Vue d'ensemble

7

3.2 Accessoires

7

4. BANDEAU DE COMMANDE

8

4.2 Affichage

9

6. UTILISATION QUOTIDIENNE

10

6.2 Présentation des menus

11

6.3 Sous-menu pour : Cuisson

12

6.5 Modes de cuisson

12

FRANÇAIS

13

6.6 Programmes spéciaux

14

6.8 Cuisson vapeur

15

6.9 Cuisson sous-vide

15

Préparation des aliments

15

7.2 Réglage des fonctions de

17

7.3 Chaleur et tenir

17

8. PROGRAMMES AUTOMATIQUES

18

9.1 Sonde à viande

19

9.3 Rails télescopiques

20

10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES

21

10.3 Touches Verrouil

22

10.4 Set + Go

22

10.5 Arrêt automatique

22

11. CONSEILS

23

11.5 Cuisson sous-vide :

26

Poisson et fruits de mer

26

11.6 Cuisson sous-vide :

27

11.9 Cuisson à la vapeur

29

11.11 Vapeur intense / Eco

30

Vapeur Intense

30

11.12 Turbo gril et Vapeur

34

11.13 Vapeur combinée

34

11.14 Vapeur alternée

35

11.15 Cuisson

36

11.16 Conseils de cuisson

37

Préchauffer le four

38

11.18 Gratins

41

11.20 Cuisson sur plusieurs

41

11.21 Cuisson basse

42

11.22 Sole pulsée

43

11.23 Viande

44

11.24 Tableaux de rôtissage

44

11.25 Gril

46

11.26 Plats surgelés

47

11.27 Décongélation

48

11.28 Stérilisation

48

11.29 Déshydratation

49

11.30 Pain

50

12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

51

12.2 Retrait des supports de

52

12.3 Nettoyage vapeur

52

Éclairage supérieur

54

Éclairage latéral

54

14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE

55

14.2 Économies d'énergie

56

867314155-A-342014

60

Electrolux EOB8851VAX Kochbuch (36 Seiten)

Marke: Electrolux | Kategorie: Nein | Größe: 0.47 MB |

Inhaltsverzeichnis

NO Dampovn Oppskriftsbok

1

1. AUTOMATISKE PROGRAMMER

2

2. SVIN/KALV

2

2.2 Kam av svin

3

2.3 Svineknoke

3

2.4 Bogsteik av svin

3

2.5 Kalvestek

3

2.6 Kalveknoke

3

2.7 Ossobuco

4

2.8 Fylt kalvekjøtt

4

2.9 Kjøttpudding

4

3. OKSE/VILT/LAM

5

3.7 Hare

6

3.8 Kanin i sennepssaus

6

3.9 Villsvin

6

3.10 Lammestek

6

3.11 Lammestek, Rosa

6

4. FJÆRKRE

7

4.7 Coq au Vin

8

4.8 Stekt and med apelsin

8

4.9 Fylt kylling

8

4.10 Fylt kyllingbryst

8

5.1 Hel fisk

9

5.2 Fiskefilét

9

5.3 Ovnsrett av tørrfisk

9

5.4 Fisk på saltseng

10

5.5 Fylt blekksprut

10

5.6 Dampet fisk

10

6. MYK KAKE

11

6.2 Formkake

12

6.3 Lett bløtkakebunn

12

6.4 Ostekake

12

6.5 Fruktkake

13

6.6 Tosca kake

13

6.7 Rik mørdeig

13

6.8 Kringle

14

6.9 Tysk ringkake

14

6.10 Savarinkake

15

6.11 Brownies

15

6.12 Muffins

15

6.13 Kremet eplepai

16

6.14 Gulrotkake

16

6.15 Mandelkake

16

7. DESSERT

17

7.3 Cappuccino kake

18

7.4 Kirsebær pai

18

7.5 Ungarske innbakte

18

8. PIZZA/PAI/BRØD

19

8.3 Quiche Lorraine

20

8.4 Geitost-grateng

20

8.5 Ostepai

20

8.6 Tyrkisk borek m/feta

21

8.7 Formbrød

21

8.8 Bondebrød

21

8.9 Piroger (30 småstykker)

21

9. RETTER I ILDFAST FORM

22

9.3 Potetgrateng

23

9.5 Pastagrateng

24

9.6 Endivie grateng

24

9.7 Biffgryte

24

10. MELLOMRETT

25

11. INTERVALL DAMP

27

12. HALVFABRIKATA

28

13. SOUSVIDE-OPPSKRIFTER

29

13.3 Posjert kalvefilet

30

13.4 Gjeddefilet

30

13.5 Reker

30

13.6 Piggvar med fennikel

30

13.7 Gulrøtter med vanilje

31

13.8 Epler

31

13.9 Rødvinspære

31

13.10 Engelsk krem

31

NORSK 33

33

NORSK 35

35

867302689-B-382015

36

Electrolux EOB8851VAX Schnellstart Anleitung (4 Seiten)

Marke: Electrolux | Kategorie: Nein | Größe: 0.79 MB |

 

Inhaltsverzeichnis

Kurzanleitung

1

Ofenfunktionen

2

Koch-Assistent

3

Electrolux EOB8851VAX Kochbuch (36 Seiten)

Marke: Electrolux | Kategorie: Nein | Größe: 0.48 MB |

 

Inhaltsverzeichnis

1. PROGRAMMES AUTOMATIQUES

2

2. VIANDE BLANCHE

2

2.2 Filet mignon de porc

3

2.3 Jarret de porc

3

2.4 Palette de porc

3

2.5 Rôti de veau

3

2.6 Jarret de veau

3

2.7 Ossobuco

4

2.8 Paupiettes de veau

4

2.9 Pâté à la viande

4

3. BŒUF/GIBIER/AGNEAU

5

3.5 Filet de gibier

6

3.6 Rôti de gibier

6

3.7 Lapin

6

3.8 Lapin à la moutarde

6

3.9 Sanglier

6

4. VOLAILLE

7

4.9 Paupiettes de poulet

9

4.10 Blanc de poulet farci

9

5. POISSON

10

5.5 Encornets farcis

11

5.6 Saumon à la vapeur

11

5.7 Brandade

11

5.8 Poisson poché (truite)

12

6.1 Gâteau au citron

12

6.2 Biscuits Suédois

12

6.3 Biscuits/Gâteaux secs

13

6.4 Cheese cake

13

6.5 Cake aux fruits

14

6.6 Crumble

14

6.7 Tresse au beurre

14

6.8 Tresse briochée

15

6.9 Kouglof

15

6.10 Gâteau Savarin

16

6.11 Brownies

16

6.12 Madeleines, muffins

16

6.13 Tarte aux pommes

17

6.14 Gâteau aux carottes

17

6.15 Gâteau aux amandes

17

7. DESSERTS

18

7.2 Gâteau noix de coco

19

7.3 Gâteau Cappuccino

19

7.4 Clafoutis aux cerises

19

8. PIZZA/TARTE/PAIN

20

8.2 Tarte à l'oignon

21

8.3 Quiche lorraine

21

8.5 Tarte au fromage

22

8.6 Feuilleté au fromage

22

8.7 Pain blanc

22

8.8 Pain de campagne

23

8.9 Raviolis russes (Pour

23

30 petits raviolis)

23

9. RAGOÛT/GRATINS

24

9.3 Gratin de pommes de terre

25

9.4 Moussaka (pour

25

10 personnes)

25

9.5 Gratin de pâtes

26

9.6 Gratin d'endives

26

9.7 Ragoût de bœuf

26

10. GARNITURES

27

11. CUISSON VAPEUR COMBINÉE

29

11.2 Menu vapeur 2

30

11.3 Menu vapeur 3

30

12. PLATS PRÉPARÉS

31

13. RECETTES SOUS-VIDE

32

13.4 Filet de daurade

33

13.5 Crevettes

33

13.6 Turbot au fenouil

33

13.7 Carottes à la vanille

34

13.8 Pommes

34

13.9 Poires au vin rouge

34

13.10 Crème anglaise

34

FRANÇAIS 35

35

867302687-B-382015

36

Electrolux EOB8851VAX Kochbuch (36 Seiten)

Marke: Electrolux | Kategorie: Nein | Größe: 0.47 MB |

Inhaltsverzeichnis

DA Dampovn Opskriftsbog

1

1. AUTOMATISKE PROGRAMMER

2

2. SVINEKØD/KALVEKØD

2

2.2 Svinekam

3

2.3 Svineskank

3

2.4 Svinebov

3

2.5 Kalvesteg

3

2.6 Kalveskank

3

2.7 Ossobuco

4

2.8 Fyldt kalvebryst

4

2.9 Farsbrød

4

3. OKSEKØD/VILDT/LAM

5

3.7 Kanin

6

3.8 Kaninragout

6

3.9 Vildsvin

6

3.10 Lammesteg

6

3.11 Lammesteg, rosa

6

4. FJERKRÆ

7

4.6 Kyllingelår

8

4.7 Coq au vin

8

4.8 And a la orange

8

4.9 Kylling med fyld

8

4.10 Fyldt kyllingebryst

9

5.1 Hel fisk

9

5.2 Gratineret fisk

9

5.3 Tørret torsk

9

5.4 Saltindbagt fisk

10

5.5 Fyldte blæksprutter

10

5.6 Dampet fisk

10

5.7 Jansons fristelse

11

5.8 Ørred

11

6.1 Citronkage

11

6.2 Sandkage

12

6.3 Lagkagebunde

12

6.4 Kvargkage

12

6.5 Engelsk frugtkage

13

6.6 Toscatærte

13

6.7 Fletbrød

14

6.8 Gærkrans

14

6.9 Gærkrans

14

6.10 Savarin kage

15

6.11 Brownies

15

6.12 Muffins

15

6.13 Sød tærte

16

6.14 Gulerodskage

16

6.15 Mandelkage

16

7. DESSERTER

17

7.2 Kokosdessert

18

7.3 Cappuccino kage

18

7.4 Kirsebærkage

18

8. PIZZA/TÆRTER/BRØD

19

8.3 Quiche Lorraine

20

8.4 Tærte med gedeost

20

8.5 Ostetærte, butterdej

21

8.6 Ostetærte, mørdej

21

8.7 Franskbrød

21

8.8 Bondebrød

21

9. SAMMENKOGTE RETTER/GRATIN

22

9.2 Cannelloni

23

9.3 Kartoffelgratin

23

9.5 Pastagratin

24

9.6 Gratinerede cikorier

24

10. TILBEHØR

25

11. INTERVALDAMP

27

11.2 Damp menu 2

28

11.3 Damp menu 3

28

12. FÆRDIGRETTER

29

13. SOUSVIDE OPSKRIFTER

30

13.4 Brasenfilet

31

13.5 Rejer

31

13.6 Pighvar med fennikel

31

13.7 Gulerødder med vanilje

31

13.8 Æbler

31

13.9 Pærer i rødvin

32

13.10 Engelsk crème

32

DANSK 33

33

DANSK 35

35

867302688-B-382015

36

Electrolux EOB8851VAX Kochbuch (36 Seiten)

Marke: Electrolux | Kategorie: Nein | Größe: 0.59 MB |

 

Inhaltsverzeichnis

DE DAMPFGARER REZEPTBUCH

1

AUTOMATIKPROGRAMME

2

Schweinshaxe

3

Schweineschulter

3

Kalbsbraten

3

Kalbshaxe

3

Ossobuco

3

Kalbsbrust, gefüllt

4

Hackbraten

4

RIND/WILD/LAMM

5

Hasenbraten

6

Kaninchen in Senf

6

Wildschwein

6

Lammbraten

6

Lammrücken, rosa

6

GEFLÜGEL

7

Coq au Vin

8

Ente à l'orange

8

Hähnchen, gefüllt

8

Hähnchenbrust, pochiert

9

Fisch, ganz

9

Fischfilet

9

Stockfisch

9

Fisch in Salzkruste

9

Calamari, gefüllt

10

Fisch, gedünstet

10

Fischauflauf

10

Forelle, gedämpft

11

Zitronenkuchen

11

Schwedischer Kuchen

11

Bisquitboden

12

Käsekuchen

12

Früchtebrot

12

Streuselkuchen

13

Butterzopf

13

Hefezopf

14

Gugelhupf

14

Savarin-Kuchen

14

Brownies

15

Apfelwähe

15

Karrottenkuchen (Version 1)

16

Karrottenkuchen (Version 2

16

Schweizer Rezept)

16

Mandelkuchen

16

SÜSSSPEISEN

17

Kokospudding

18

Cappuccinokuchen

18

Kirschkuchen

18

Germknödel (6 Stück)

18

PIZZA/QUICHE/BROT

19

Quiche Lorraine

20

Ziegenkäse-Tarte

20

Käsewähe

20

Weißbrot

21

Bauernbrot

21

AUFLAUF/GRATIN

22

Cannelloni

23

Kartoffelgratin

23

Moussaka (für 10 Personen)

23

Nudel-Auflauf

24

Chicoree, überbacken

24

BEILAGEN

25

KOMBI-DAMPFGAREN

27

Dampfgarmenü 3

28

CONVENIENCE

29

Sous Vide Garen

29

Hähnchenbrust

30

Ente, gefüllt

30

Seebrassenfilet

30

Garnelen

31

Lauch-/Zucchini Soße

31

Auberginen, süßsauer

31

Rotweinbirnen

32

Englische Creme

32

DEUTSCH 33

33

DEUTSCH 35

35

Electrolux EOB8851VAX Schnellstart Anleitung (4 Seiten)

Marke: Electrolux | Kategorie: Nein | Größe: 0.63 MB |

 

Inhaltsverzeichnis

Brèves instructions

1

Modes de cuisson

2

Cuisson assistée

3

Electrolux EOB8851VAX Kochbuch (36 Seiten)

Marke: Electrolux | Kategorie: Nein | Größe: 0.47 MB |

Inhaltsverzeichnis

SV Ångugn Receptbok

1

1. AUTOMATISKA PROGRAM

2

2. GRIS/KALV

2

2.2 Stek av gris

3

2.3 Fläsklägg

3

2.4 Fläskbog

3

2.5 Kalvstek

3

2.6 Kalvlägg

3

2.7 Ossobuco

4

2.8 Fylld kalvstek

4

2.9 Köttfärslimpa

4

3. NÖT/VILT/LAMM

5

3.7 Harsadel

6

3.8 Kanin i senapssås

6

3.9 Vildsvin

6

3.10 Lammstek

6

4. FÅGEL

7

4.6 Kycklinglår

8

4.7 Coq au Vin

8

4.8 Stekt anka med apelsin

8

4.9 Fylld kyckling

8

4.10 Fyllt kycklingbröst

9

5.1 Hel fisk

9

5.2 Ugnsbakad fiskfilé

9

5.3 Torsk

10

5.4 Fisk på saltbädd

10

5.5 Fylld bläckfisk

10

5.6 Lax på grönsaksbädd

10

6. MJUK KAKA

11

6.2 Sockerkaka

12

6.3 Lätt tårtbotten

12

6.4 Cheesecake

12

6.5 Botten för fruktkaka

13

6.6 Strösselkaka

13

6.7 Flätad vetelängd

13

6.8 Fylld vetefläta

14

6.9 Tysk ringkaka

14

6.10 Savarinkaka

15

6.11 Brownies

15

6.12 Muffins

15

6.13 Krämig äppelpaj

16

6.14 Morotskaka

16

6.15 Mandelkaka

16

7. EFTERRÄTTER

17

7.3 Cappuccionokaka

18

7.4 Körsbärspaj

18

7.5 Plommonknyten (6 stycken)

18

8. PIZZA/PAJ/BRÖD

19

8.3 Quiche Lorraine

20

8.4 Getostpaj

20

8.5 Ostpaj

20

8.6 Fetaostfylld pirog

21

8.7 Franskbröd

21

8.8 Lantbröd

21

8.9 Pirog (30 små bitar)

21

9. UGNSRÄTTER/GRATÄNGER

22

9.3 Potatisgratäng

23

9.5 Pastagratäng

24

9.6 Gratinerade endiver

24

9.7 Biffgryta

24

10. SMÅRÄTTER

25

11. KOMBI ÅNGA

27

11.3 Ångmeny 3

28

12. HALVFABRIKAT

29

13. SOUSVIDE-RECEPT

29

13.3 Pocherad kalvfilé

30

13.4 Havsruda, filé

30

13.5 Räkor

30

13.6 Piggvar med fänkål

30

13.7 Morötter med vanilj

31

13.8 Äpplen

31

13.9 Päron i rödvin

31

13.10 Engelsk crème

31

SVENSKA 33

33

SVENSKA 35

35

867302690-B-382015

36

Electrolux EOB8851VAX Kochbuch (36 Seiten)

Marke: Electrolux | Kategorie: Nein | Größe: 0.47 MB |

 

Inhaltsverzeichnis

FI Höyryuuni Reseptikirja

1

1. AUTOMAATTISET OHJELMAT

2

2. PORSAS/VASIKKA

2

2.2 Porsaanselkäpaisti

3

2.3 Porsaan potkapaisti

3

2.4 Porsaan lapapaisti

3

2.5 Vasikanpaisti

3

2.6 Vasikan reisipaisti

3

2.7 Ossobuco

4

2.8 Täytetty vasikanrinta

4

2.9 Lihamureke

4

3. NAUDANLIHA/RIISTA/LAMMAS

5

3.6 Riistapaisti

6

3.7 Jänis

6

3.8 Jänispata

6

3.9 Villisianpaisti

6

4. LINTUPAISTI

7

4.5 Kalkkunapaisti

8

4.6 Kanan koivet

8

4.7 Kukkoa viinissä

8

4.8 Appelsiiniankka

8

4.9 Täytetty kana

9

4.10 Täytetty kananrinta

9

5.1 Kokonainen kala

9

5.2 Kalafile

9

5.3 Kuivattua turskaa

10

5.4 Kalaa suolakuoressa

10

5.5 Täytetty kalamari

10

5.6 Höyrykypsennetty kala

11

5.7 Janssonin kiusaus

11

5.8 Höyrytetty kala (taimen)

11

6. KAKKU

12

6.4 Juustokakku

13

6.5 Hedelmäkakku

13

6.6 Muropiirakka

13

6.7 Pullapitko

14

6.8 Pähkinäpitko

14

6.9 Maustekakku

15

6.10 Savariinikakku

15

6.11 Suklaaneliöt

15

6.12 Muffinssit

16

6.13 Omenapiiras

16

6.14 Porkkanakakku

16

6.15 Mantelikakku

17

6.16 Hedelmäpiiras

17

7. JÄLKIRUOAT

18

8. PIZZA/PIIRAKKA/LEIPÄ

19

8.2 Sipulipiiras

20

8.3 Kinkkupiiras

20

8.4 Vuohenjuustopiiras

20

8.5 Juustotorttu

21

8.6 Juustopiiras

21

8.7 Vehnäleipä

21

8.8 Maalaisleipä

22

9. PADAT/PAISTOKSET

23

9.3 Perunapaistos

24

9.4 Moussaka (10 henkilölle)

24

9.5 Makaronivuoka

25

9.6 Salaattisikuripaistos

25

9.7 Nautapata

25

9.8 Kaalipata

25

10. LISUKKEET

26

11. JAKSOTTAINEN HÖYRY

27

11.2 Höyry valikko 2

28

12. PUOLIVALMISTEET

29

13. SOUSVIDE-RESEPTIT

30

13.4 Meriruutanafilee

31

13.5 Katkaravut

31

13.7 Vaniljaiset porkkanat

32

13.8 Omenat

32

13.9 Päärynät punaviinissä

32

13.10 Englantilainen crème

32

SUOMI 33

33

SUOMI 35

35

867302691-B-382015

36

Electrolux EOB8851VAX Bedienungsanleitung (56 Seiten)

Marke: Electrolux | Kategorie: Nein | Größe: 0.73 MB |

 

Inhaltsverzeichnis

EOB8851VA

1

FI HÖYRYUUNI KÄYTTÖOHJE

1

SINUN PARHAAKSESI

2

ASIAKASPALVELU JA HUOLTO

2

1. TURVALLISUUSTIEDOT

3

2. TURVALLISUUSOHJEET

4

2.3 Käyttö

5

2.4 Höyrytoiminto

5

2.5 Hoito ja puhdistus

5

3. LAITTEEN KUVAUS

6

3.2 Varusteet

7

4. KÄYTTÖPANEELI

8

4.2 Näyttö

9

5. KÄYTTÖÖNOTTO

10

6. PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ

10

6.3 Alavalikot toiminnoille:

11

SousVide-kypsennys

11

6.5 Uunitoiminnot

12

6.6 Ekstrat

13

6.7 Uunitoiminnon

14

6.8 Höyrytoiminto

14

6.9 SousVide-kypsennys

14

Ruokien valmisteleminen

14

7. KELLOTOIMINNOT

15

8. AUTOMAATTISET OHJELMAT

16

10. LISÄTOIMINNOT

19

10.6 Näytön kirkkaus

21

10.7 Jäähdytyspuhallin

21

10.9 Mekaanisen uunin

21

11. VIHJEITÄ JA NEUVOJA

22

11.3 SousVide-kypsennys

23

11.4 SousVide-kypsennys: Liha

23

11.5 SousVide-kypsennys: Kala

25

11.6 SousVide-kypsennys:

26

Vihannekset

26

11.7 SousVide-kypsennys:

27

Hedelmät ja jälkiruoat

27

11.8 Sous-vide-veden taulukko

27

11.9 Höyryllä kypsentäminen

28

11.10 Höyryveden taulukko

28

11.11 Voimakas höyry / Eko

29

11.12 Gratinointi ja Voimakas

32

11.13 Intervall Plus

33

11.14 Intervall höyry

34

11.16 Leivontavinkkejä

35

Esikuumenna uuni

36

11.18 Paistokset ja gratiinit

38

11.19 Kostea kiertoilma

39

11.20 Paistaminen useilla

39

11.21 Matalalämpö

40

11.22 Pizzatoiminto

41

11.23 Lihan paistaminen

41

11.24 Lihan paistotaulukot

42

11.25 Grilli

43

11.26 Pakasteet

44

11.27 Sulatus

45

11.28 Säilöntä

46

11.29 Kuivaus

47

11.30 Leipä

48

12. HOITO JA PUHDISTUS

49

12.3 Höyrypuhdistus

50

12.4 Höyrynkehittimen

50

12.5 Luukun irrottaminen ja

50

12.6 Lampun vaihtaminen

51

Ylälamppu

51

Sivulamppu

51

13. VIANMÄÄRITYS

52

14. ENERGIATEHOKKUUS

53

15. YMPÄRISTÖNSUOJELU

54

867309931-A-342014

56

Electrolux EOB8851VAX Bedienungsanleitung (52 Seiten)

Marke: Electrolux | Kategorie: Nein | Größe: 4.19 MB |

 

Inhaltsverzeichnis

EOB8851VA

1

FI HÖYRYUUNI KÄYTTÖOHJE

1

SISÄLLYS

2

WE’RE THINKING OF YOU

2

KULUTTAJANEUVONTA JA HUOLTO

2

1. TURVALLISUUSTIEDOT

3

TURVALLISUUSOHJEET

4

2.2 Käyttö

5

Höyrytoiminto

5

2.3 Hoito ja puhdistus

5

2.4 Sisävalo

5

3. LAITTEEN KUVAUS

6

4. KÄYTTÖÖNOTTO

8

5. KÄYTTÖPANEELI

8

6. PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ

10

SUOMI 11

11

6.3 Uunitoiminnot

12

6.4 Uunitoiminnon

13

6.5 Höyrytoiminto

13

7. KELLOTOIMINNOT

15

8. AUTOMAATTISET OHJELMAT

16

Reseptiautomatiikka

17

Painoautomatiikka

17

9.1 Paistolämpömittari

17

10. LISÄTOIMINNOT

19

10.2 Painikelukitus

20

10.3 Lapsilukko

20

10.4 TURVAOHJELMA

20

10.5 Automaattinen

20

10.6 Jäähdytyspuhallin

21

11.1 Luukun sisäosa

22

11.2 Sous-vide-kypsennys

22

11.3 Liha

23

11.4 Kala ja merenherkut

24

11.5 Vihannekset

25

11.6 Hedelmät

26

11.7 Sous-vide-veden taulukko

26

11.8 Neuvoja uunin erityisiin

27

11.9 Höyryllä kypsentäminen

27

11.10 Höyryveden taulukko

28

11.11 Voimakas höyry/Eko

28

SUOMI 29

29

11.12 Gratinointi ja Voimakas

31

11.13 Intervall Plus

32

Uudelleen lämmitys

32

11.14 Intervall höyry

33

11.15 Leivonta

33

11.16 Leivontavinkkejä

34

SUOMI 35

35

SUOMI 37

37

11.19 Pizzatoiminto

39

11.20 Matalalämpö

40

11.21 Lihan paistaminen

40

Esikuumenna uuni

41

11.23 Grilli

42

11.24 Sulattaminen

43

11.25 Puolivalmisteet

44

11.26 Kuivaus

45

11.27 Säilöntä

45

11.28 Leipä

46

12. HOITO JA PUHDISTUS

47

12.1 Höyrypuhdistus

48

12.2 Höyrynkehittimen

48

Kannatinkiskojen irrottaminen

48

12.4 Lamppu

49

13. KÄYTTÖHÄIRIÖT

50

14. YMPÄRISTÖNSUOJELU

51

892956904-A-522012

52

Electrolux EOB8851VAX Schnellstart Anleitung (4 Seiten)

Marke: Electrolux | Kategorie: Nein | Größe: 0.78 MB |

Inhaltsverzeichnis

Kort anvisning

1

Ovnsfunksjoner

2

Tilberedningshjelp

3

Electrolux EOB8851VAX Kochbuch (32 Seiten)

Marke: Electrolux | Kategorie: Nein | Größe: 0.57 MB |

Inhaltsverzeichnis

SV ÅNGUGN RECEPTBOK

1

AUTOMATISKA PROGRAM

2

Fläskbog

3

Kalvstek

3

Kalvlägg

3

Ossobuco

3

NÖT/VILT/LAMM

4

SVENSKA 5

5

SVENSKA 7

7

Ugnsrätt av torkad fisk

9

Fisk på saltbädd

9

Fylld bläckfisk

9

Lax på grönsaksbädd

9

MJUK KAKA

10

Sockerkaka

11

Lätt tårtbotten

11

Cheese Cake

11

Botten för fruktkaka

12

Strösselkaka

12

Flätad vetelängd

12

Fylld vetefläta

13

Tysk ringkaka

13

Savarinkaka

13

Brownies

14

Krämig äppelpaj

14

Morotskaka (version 1)

15

Mandelkaka

15

EFTERRÄTTER

16

Cappuccionokaka

17

Körsbärspaj

17

Plommonknyten (6 stycken)

17

PIZZA/PAJ/BRÖD

18

Getostpaj

19

Fetaostfylld pirog

19

Franskbröd

20

Lantbröd

20

Piroger (30 små bitar)

20

UGNSRÄTTER/GRATÄNGER

21

Potatisgratäng

22

Moussaka (för 10 personer)

22

Pastagratäng

22

Gratinerade endiver

23

Biffgryta

23

Vitkålsgratäng

23

SMÅRÄTTER

24

KOMBI ÅNGA

25

Ångmeny 2

26

Ångmeny 3

26

HALVFABRIKAT

27

Sous-vide-tillagning

27

Kycklingbröst

28

Fylld anka

28

Havsruda, filé

28

Purjolös- och zucchinisås

29

Äggplantor, sweet-and-sour

29

Päron i rödvin

29

Engelsk crème

29

SVENSKA 31

31

Electrolux EOB8851VAX Schnellstart Anleitung (4 Seiten)

Marke: Electrolux | Kategorie: Nein | Größe: 0.78 MB |

Inhaltsverzeichnis

Kort instruktion

1

Ovnfunktioner

2

Hjælp til tilberedning

3

Electrolux EOB8851VAX Schnellstart Anleitung (4 Seiten)

Marke: Electrolux | Kategorie: Nein | Größe: 0.63 MB |

Inhaltsverzeichnis

Kort information

1

Tillagningsfunktioner

2

Tillagningshjälp

3

Electrolux EOB8851VAX Bedienungsanleitung (52 Seiten)

Marke: Electrolux | Kategorie: Nein | Größe: 4.19 MB |

Inhaltsverzeichnis

EOB8851VA

1

DA DAMPOVN BRUGSANVISNING

1

VI TÆNKER PÅ DIG

2

KUNDEPLEJE OG SERVICE

2

1. OM SIKKERHED

3

1.2 Generelt om sikkerhed

3

SIKKERHEDSANVISNINGER

4

2.2 Brug

5

Tilberedning med damp

5

2.3 Vedligeholdelse og

5

2.4 Indvendig belysning

5

3. PRODUKTBESKRIVELSE

6

4. FØR IBRUGTAGNING

8

5. BETJENINGSPANEL

8

6. DAGLIG BRUG

10

6.3 Ovnfunktioner

11

6.4 Start af en ovnfunktion

13

6.5 Tilberedning med damp

13

7. URFUNKTIONSTASTER

15

8. AUTOMATISKE PROGRAMMER

16

9. BRUG AF TILBEHØRET

17

10. EKSTRAFUNKTIONER

19

10.4 SET + GO

20

10.5 Automatisk slukning

20

10.6 Køleblæser

20

10.7 Mekanisk lågelås

20

11.1 Lågens inderside

21

11.2 Sous-vide tilberedning

22

11.3 Kød

22

11.4 Fisk og skaldyr

23

11.5 Grøntsager

24

11.6 Frugt

25

11.7 Sous-vide vandtabel

26

11.8 Råd om ovnens særlige

27

11.9 Tilberedning med damp

27

11.10 Dampvandstabel

27

11.11 Damp / Eco damp

28

DANSK 29

29

11.12 Turbogrill og damp i

31

11.13 Interval plus

31

Genopvarmning

32

11.14 Intervaldamp

32

11.15 Bagning

32

11.16 Bagetip

33

11.17 Bagning på én ribbe:

33

DANSK 35

35

11.18 Bagning på flere ribber

37

11.19 Pizza

38

11.20 Lavtemperaturstegning

38

11.21 Stegning

39

11.22 Stegning med turbogrill

39

Forvarm ovnen

40

11.23 Lille grill

41

11.24 Optøning

42

11.25 Færdigretter

42

11.26 Tørring

43

11.27 Henkogning

44

11.28 Brød

44

11.29 Tabel for termometer

45

12.1 Rengøring med damp

46

DANSK 47

47

13. HVIS NOGET GÅR GALT

48

14. MILJØHENSYN

49

DANSK 51

51

892956901-A-522012

52

Electrolux EOB8851VAX Schnellstart Anleitung (4 Seiten)

Marke: Electrolux | Kategorie: Nein | Größe: 0.63 MB |

Inhaltsverzeichnis

Kort instruktion

1

Ovnfunktioner

2

Hjælp til tilberedning

3

Electrolux EOB8851VAX Schnellstart Anleitung (4 Seiten)

Marke: Electrolux | Kategorie: Nein | Größe: 0.63 MB |

 

Inhaltsverzeichnis

Pikaopas

1

Uunitoiminnot

2

Avustava ruoanvalmistus

3

Electrolux EOB8851VAX Kochbuch (32 Seiten)

Marke: Electrolux | Kategorie: Nein | Größe: 0.57 MB |

Inhaltsverzeichnis

NO DAMPOVN OPPSKRIFTSBOK

1

AUTOMATISKE PROGRAMMER

2

Svineknoke

3

Bogsteik av svin

3

Kalvestek

3

Kalveknoke

3

Ossobuco

3

OKSE/VILT/LAM

4

Kanin i sennepssaus

6

Villsvin

6

Lammestek

6

Lammestek, Rosa

6

Lammestek med ben

6

Stekt and med apelsin

8

Fylt kylling

8

Posjert kyllingbryst

8

Hel fisk

8

Fiskefilét

8

Ovnsrett av tørrfisk

9

Fisk på saltseng

9

Fylt blekksprut

9

MYK KAKE

10

Formkake

11

Lett bløtkakebunn

11

Ostekake

11

Fruktkake

12

Tosca kake

12

Tysk ringkake

13

Savarinkake

13

Brownies

14

Kremet eplepai

14

Gulrotkake (variant 1)

15

Mandelkake

15

Fruktterte

16

Karamellpudding

16

Kokospudding

16

Cappuccino kake

17

Kirsebær pai

17

PIZZA/PAI/BRØD

18

Geitostpai

19

Tyrkisk borek m/feta

19

Formbrød

20

Bondebrød

20

Piroger (30 små stk.)

20

RETTER I ILDFAST FORM

21

Potetgrateng

22

Moussaka (for 10 personer)

22

Pastagrateng

22

Endivie grateng

23

Biffgryte

23

Kålgrateng

23

MELLOMRETT

24

INTERVALL DAMP

25

Dampoppskrift 2

26

Dampoppskrift 3

26

HALVFABRIKATA

27

Tilberedning med sous-vide

27

Kyllingbryst

28

Fylt and

28

Gjeddefilet

28

Purre- og squashsaus

29

Auberginer, sweet/sour

29

Rødvinspærer

29

Engelsk krem

30

NORSK 31

31

Electrolux EOB8851VAX Bedienungsanleitung (56 Seiten)

Marke: Electrolux | Kategorie: Nein | Größe: 3.97 MB |

 

Inhaltsverzeichnis

EOB8851VA

1

SOMMAIRE

2

NOUS PENSONS À VOUS

2

SERVICE APRÈS-VENTE

2

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

3

1.2 Sécurité générale

3

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

4

Branchement électrique

5

2.2 Utilisation

5

Cuisson à la vapeur

6

2.3 Entretien et nettoyage

6

2.4 Éclairage interne

6

2.5 Mise au rebut

6

3.1 Accessoires

7

4.1 Premier nettoyage

8

4.2 Premier branchement

8

5. BANDEAU DE COMMANDE

9

6. UTILISATION QUOTIDIENNE

11

6.3 Modes de cuisson

13

6.5 Cuisson à la vapeur

15

6.6 Technique de Cuisson sous

15

Activation du Mode de cuisson

15

6.7 Indicateur de chauffe

16

Indicateur de préchauffage

16

Chaleur résiduelle

16

6.8 Économies d'énergie

16

8. PROGRAMMES AUTOMATIQUES

17

8.2 Cuisson assistée avec

18

Recettes automatiques

18

8.3 Cuisson assistée avec

18

Cuisson par le poids

18

9.1 Sonde à viande

19

10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES

21

10.4 SET + GO

22

10.5 Arrêt automatique

22

10.6 Ventilateur de

22

11. CONSEILS UTILES

23

11.3 Cuisson sous vide :

24

11.4 Cuisson sous vide :

25

Poisson et fruits de mer

25

11.5 Cuisson sous vide :

26

FRANÇAIS 27

27

11.8 Conseils pour les modes

28

11.9 Cuisson à la vapeur

29

11.11 Vapeur intense / Eco

29

Vapeur Intense

29

FRANÇAIS 31

31

11.12 Turbo gril et Vapeur

32

11.13 Vapeur combinée

33

Réchauffer

34

11.14 Vapeur alternée

34

11.15 Cuisson

35

11.16 Conseils de cuisson

35

Préchauffez le four

36

FRANÇAIS 37

37

FRANÇAIS 39

39

11.20 Sole pulsée

41

11.19 Cuisson basse

41

11.21 Rôtissage

42

11.23 Gril

44

11.24 Plats préparés

45

11.25 Décongélation

46

11.26 Stérilisation

47

11.27 Déshydratation

48

11.28 Pain

48

FRANÇAIS 49

49

12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

50

FRANÇAIS 51

51

L'ENVIRONNEMENT

53

FRANÇAIS 55

55

892961666-A-262013

56

Electrolux EOB8851VAX Schnellstart Anleitung (4 Seiten)

Marke: Electrolux | Kategorie: Nein | Größe: 0.63 MB |

Inhaltsverzeichnis

Kort anvisning

1

Ovnsfunksjoner

2

Tilberedningshjelp

3

Electrolux EOB8851VAX Kochbuch (32 Seiten)

Marke: Electrolux | Kategorie: Nein | Größe: 0.58 MB |

 

Inhaltsverzeichnis

FI HÖYRYUUNI RESEPTIKIRJA

1

AUTOMAATTISET OHJELMAT

2

Porsaan potkapaisti

3

Porsaan lapapaisti

3

Vasikanpaisti

3

Vasikan reisipaisti

3

Ossobuco

3

NAUDANLIHA/RIISTA/LAMMAS

4

Jänispata

6

Villisianpaisti

6

Lammaspaisti

6

Lammaspaisti, puolikypsä

6

Lampaanreisi

6

LINTUPAISTI

7

Appelsiiniankka

8

Täytetty kana

8

Keitetty kananrintapala

8

Kokonainen kala

8

Kalafile

8

Kuivattua turskaa

9

Kalaa suolakuoressa

9

Täytetty kalamari

9

Höyrykypsennetty kala

10

Janssonin kiusaus

10

Höyrytetty kala (taimen)

10

Sitruunakakku

10

Vaniljakakku

11

Pikkuleivät

11

Juustokakku

11

Hedelmäkakku

12

Muropiirakka

12

Pullapitko

13

Pähkinäpitko

13

Maustekakku

13

Savariinikakku

14

Suklaaneliöt

14

Muffinssit

14

Omenapiiras

15

Porkkanakakku (versio 1)

15

JÄLKIRUOAT

16

Kookosvanukas

17

Cappuccino-kakku

17

Kirsikkapiiras

17

PIZZA/PIIRAKKA/LEIPÄ

18

Kinkkupiiras

19

Vuohenjuustopiirakka

19

Juustotorttu

19

Juustopiiras

20

Vehnäleipä

20

Maalaisleipä

20

PADAT/PAISTOKSET

21

Perunapaistos

22

Moussaka (10 henkilölle)

22

Makaronivuoka

23

Salaattisikuripaistos

23

Nautapata

23

LISUKKEET

24

SUOMI 25

25

PUOLIVALMISTEET

27

Sous-vide-kypsennys

28

Meriruutanafilee

29

Katkaravut

29

Purjosipuli kastike

29

Munakoisot, makeanhapan

30

Päärynät punaviinissä

30

Englantilainen crème

30

SUOMI 31

31

Electrolux EOB8851VAX Schnellstart Anleitung (4 Seiten)

Marke: Electrolux | Kategorie: Nein | Größe: 0.78 MB |

Inhaltsverzeichnis

Kort information

1

Tillagningsfunktioner

2

Tillagningshjälp

3

Electrolux EOB8851VAX Kochbuch (36 Seiten)

Marke: Electrolux | Kategorie: Nein | Größe: 0.60 MB |

 

Inhaltsverzeichnis

PROGRAMMES AUTOMATIQUES

2

Jarret de porc

3

Palette de porc

3

Rôti de veau

3

Jarret de veau

3

Ossobuco

4

Paupiettes de veau

4

Pâté à la viande

4

BOEUF/GIBIER/AGNEAU

5

Lapin à la moutarde

6

Sanglier

6

Rôti d'agneau

6

VOLAILLE

7

Cuisses de volaille

8

Coq au vin

8

Canard à l'orange

8

Paupiettes de volaille

8

Blanc de poulet poché

9

Poisson entier > 1kg

9

Filets de poisson

9

Poisson en croûte de sel

10

Encornets farcis

10

Saumon à la vapeur

10

Brandade

10

Poisson poché (truite)

11

Gâteau au citron

11

Biscuits Suédois

11

Biscuits/Gâteaux secs

12

Gâteau au fromage

12

Cake aux fruits

12

Tresse au beurre

13

Tresse briochée

14

Gâteau Savarin

14

Brownies

15

Madeleines, muffins

15

Tarte aux pommes

15

Gâteau aux amandes

16

DESSERTS

17

Gâteau Cappuccino

18

Clafoutis aux cerises

18

Beignet aux prunes (6)

18

PIZZA/TARTE/PAIN

19

Quiche lorraine

20

Quiche au chèvre

20

Tarte au fromage

20

Feuilleté au fromage

21

Pain blanc

21

Pain de campagne

21

RAGOÛT/GRATINS

22

Cannelloni

23

Gratin de pommes de terre

23

Moussaka (pour 10 personnes)

23

Gratin de pâtes

24

Gratin d'endives

24

GARNITURES

25

Tomates pelées

26

P. de t. en robe des champs

26

Pommes de terre vapeur

26

Beignets salés

26

CUISSON VAPEUR COMBINÉE

27

Menu vapeur 3

28

PLATS PRÉPARÉS

29

Cuisson sous vide

29

Escalope de poulet

30

Canard farci

30

Filet de daurade

30

Crevettes

31

Sauce poireau et courgette

31

Aubergines, aigre-douce

31

Poire au vin rouge

32

Crème anglaise

32

FRANÇAIS 33

33

FRANÇAIS 35

35

Electrolux EOB8851VAX Kochbuch (32 Seiten)

Marke: Electrolux | Kategorie: Nein | Größe: 0.38 MB |

Inhaltsverzeichnis

NO DAMPOVN OPPSKRIFTSBOK

1

1. AUTOMATISKE PROGRAMMER

2

2. SVIN/KALV

2

2.3 Svineknoke

3

2.4 Bogsteik av svin

3

2.5 Kalvestek

3

2.6 Kalveknoke

3

2.7 Ossobuco

3

2.8 Fylt kalvekjøtt

4

2.9 Kjøttpudding

4

3. OKSE/VILT/LAM

5

3.7 Hare

6

3.8 Kanin i sennepssaus

6

3.9 Villsvin

6

3.10 Lammestek

6

3.11 Lammestek, Rosa

6

4. FJÆRKRE

7

4.7 Coq au Vin

8

4.8 Stekt and med apelsin

8

4.9 Fylt kylling

8

4.10 Fylt kyllingbryst

8

5.1 Hel fisk

9

5.2 Fiskefilét

9

5.3 Ovnsrett av tørrfisk

9

5.4 Fisk på saltseng

10

5.5 Fylt blekksprut

10

5.6 Dampet fisk

10

6. MYK KAKE

11

6.3 Lett bløtkakebunn

12

6.4 Ostekake

12

6.5 Fruktkake

12

6.6 Tosca kake

13

6.7 Rik mørdeig

13

6.8 Kringle

14

6.9 Tysk ringkake

14

6.10 Savarinkake

14

6.11 Brownies

15

6.12 Muffins

15

6.13 Kremet eplepai

15

6.14 Gulrotkake

15

6.15 Mandelkake

16

6.16 Fruktterte

16

7. DESSERT

17

8. PIZZA/PAI/BRØD

18

8.2 Urtefylte piroger

19

8.3 Quiche Lorraine

19

8.4 Geitost-grateng

19

8.5 Ostepai

20

8.6 Tyrkisk borek m/feta

20

8.7 Formbrød

20

8.8 Bondebrød

20

9. RETTER I ILDFAST FORM

21

9.2 Cannelloni

22

9.3 Potetgrateng

22

9.5 Pastagrateng

23

9.6 Endivie grateng

23

10. MELLOMRETT

24

11. INTERVALL DAMP

26

11.3 Dampoppskrift 3

27

12. HALVFABRIKATA

28

13. SOUSVIDE-OPPSKRIFTER

28

13.3 Posjert kalvefilet

29

13.4 Gjeddefilet

29

13.5 Reker

29

13.6 Piggvar med fennikel

29

13.7 Gulrøtter med vanilje

30

13.8 Epler

30

13.9 Rødvinspære

30

13.10 Engelsk krem

30

867302689-A-362014

32

Electrolux EOB8851VAX Schnellstart Anleitung (4 Seiten)

Marke: Electrolux | Kategorie: Nein | Größe: 0.78 MB |

 

Inhaltsverzeichnis

Brèves instructions

1

Modes de cuisson

2

Cuisson assistée

3

Electrolux EOB8851VAX Kochbuch (32 Seiten)

Marke: Electrolux | Kategorie: Nein | Größe: 0.57 MB |

Inhaltsverzeichnis

DA DAMPOVN OPSKRIFTSBOG

1

AUTOMATISKE PROGRAMMER

2

Svinebov

3

Kalvesteg

3

Kalveskank

3

Ossobuco

3

OKSEKØD/VILDT/LAM

4

Vildsvin

6

Lammesteg

6

Lammesteg, rosa

6

Lammekølle

6

Kylling, hel

6

And a la orange

8

Kylling med fyld

8

Pocheret kyllingebryst

8

Hel fisk

8

Gratineret fisk

8

Tørret torsk

9

Saltindbagt fisk

9

Fyldte blæksprutter

9

Dampet fisk

9

Jansons fristelse

10

Citronkage

10

Sandkage

11

Lagkagebunde

11

Kvargkage

11

Engelsk frugtkage

12

Toscatærte

12

Fletbrød

12

Gærkrans

13

Savarin kage

13

Brownies

14

Sød tærte

14

Gulerodskage (version 1)

15

Mandelkage

15

DESSERTER

16

Cappuccino kage

17

Kirsebærkage

17

PIZZA/TÆRTER/BRØD

18

Quiche Lorraine

19

Tærte med gedeost

19

Ostetærte, butterdej

19

Ostetærte, mørdej

19

Franskbrød

20

Bondebrød

20

Pirogger (30 små stykker)

20

SAMMENKOGTE RETTER/

21

Kartoffelgratin

22

Moussaka (til 10 personer)

22

Pastagratin

22

Gratinerede cikorier

23

Sammenkogt ret

23

Gratineret kålfad

23

TILBEHØR

24

INTERVALDAMP

25

Damp menu 2

26

Damp menu 3

26

FÆRDIGRETTER

27

Sous-vide tilberedning

27

10 Engelsk crème

28

Oksekødsfilet

28

Kyllingebryst

28

Farseret and

28

Brasenfilet

28

Porre- og courgettesovs

29

Auberginer, sød-og-sur

29

Pærer i rødvin

30

Engelsk crème

30

DANSK 31

31

Electrolux EOB8851VAX Schnellstart Anleitung (4 Seiten)

Marke: Electrolux | Kategorie: Nein | Größe: 0.77 MB |

 

Inhaltsverzeichnis

Pikaopas

1

Uunitoiminnot

2

Avustava ruoanvalmistus

3

Electrolux EOB8851VAX Kochbuch (32 Seiten)

Marke: Electrolux | Kategorie: Nein | Größe: 0.38 MB |

Inhaltsverzeichnis

DA DAMPOVN OPSKRIFTSBOG

1

1. AUTOMATISKE PROGRAMMER

2

2. SVINEKØD/KALVEKØD

2

2.8 Fyldt kalvebryst

4

2.9 Farsbrød

4

3. OKSEKØD/VILDT/LAM

5

3.7 Kanin

6

3.8 Kaninragout

6

3.9 Vildsvin

6

3.10 Lammesteg

6

3.11 Lammesteg, rosa

6

4. FJERKRÆ

7

4.7 Coq au vin

8

4.8 And a la orange

8

4.9 Kylling med fyld

8

4.10 Fyldt kyllingebryst

8

5.1 Hel fisk

9

5.2 Gratineret fisk

9

5.3 Tørret torsk

9

5.4 Saltindbagt fisk

10

5.5 Fyldte blæksprutter

10

5.6 Dampet fisk

10

5.7 Jansons fristelse

11

5.8 Ørred

11

6.1 Citronkage

11

6.2 Sandkage

11

6.3 Lagkagebunde

12

6.4 Kvargkage

12

6.5 Engelsk frugtkage

12

6.6 Toscatærte

13

6.7 Fletbrød

13

6.8 Gærkrans

14

6.9 Gærkrans

14

6.10 Savarin kage

14

6.11 Brownies

15

6.12 Muffins

15

6.13 Sød tærte

15

6.14 Gulerodskage

16

6.15 Mandelkage

16

6.16 Frugttærte

16

7. DESSERTER

17

8. PIZZA/TÆRTER/BRØD

18

8.2 Løgtærte

19

8.3 Quiche Lorraine

19

8.4 Tærte med gedeost

20

8.5 Ostetærte, butterdej

20

8.6 Ostetærte, mørdej

20

8.7 Franskbrød

20

9. SAMMENKOGTE RETTER/GRATIN

21

9.2 Cannelloni

22

9.3 Kartoffelgratin

22

9.5 Pastagratin

23

9.6 Gratinerede cikorier

24

9.7 Sammenkogt ret

24

9.8 Gratineret kålfad

24

10. TILBEHØR

25

11. INTERVALDAMP

26

11.2 Damp menu 2

27

11.3 Damp menu 3

27

12. FÆRDIGRETTER

28

13. SOUSVIDE OPSKRIFTER

28

13.2 Kyllingebryst

29

13.3 Pocheret kalvefilet

29

13.4 Brasenfilet

29

13.5 Rejer

30

13.6 Pighvar med fennikel

30

13.7 Gulerødder med vanilje

30

13.8 Æbler

30

13.9 Pærer i rødvin

30

13.10 Engelsk crème

31

867302688-A-362014

32

Electrolux EOB8851VAX Kochbuch (32 Seiten)

Marke: Electrolux | Kategorie: Nein | Größe: 0.38 MB |

Inhaltsverzeichnis

SV ÅNGUGN RECEPTBOK

1

1. AUTOMATISKA PROGRAM

2

2. GRIS/KALV

2

2.3 Fläsklägg

3

2.4 Fläskbog

3

2.5 Kalvstek

3

2.6 Kalvlägg

3

2.7 Ossobuco

3

2.8 Fylld kalvstek

4

2.9 Köttfärslimpa

4

3. NÖT/VILT/LAMM

5

3.7 Harsadel

6

3.8 Kanin i senapssås

6

3.9 Vildsvin

6

3.10 Lammstek

6

3.11 Lammstek, rosa

6

4. FÅGEL

7

4.7 Coq au Vin

8

4.8 Stekt anka med apelsin

8

4.9 Fylld kyckling

8

4.10 Fyllt kycklingbröst

8

5.1 Hel fisk

9

5.2 Ugnsbakad fiskfilé

9

5.3 Torsk

9

5.4 Fisk på saltbädd

10

5.5 Fylld bläckfisk

10

5.6 Lax på grönsaksbädd

10

6. MJUK KAKA

11

6.3 Lätt tårtbotten

12

6.4 Cheesecake

12

6.5 Botten för fruktkaka

12

6.6 Strösselkaka

13

6.7 Flätad vetelängd

13

6.8 Fylld vetefläta

14

6.9 Tysk ringkaka

14

6.10 Savarinkaka

14

6.11 Brownies

15

6.12 Muffins

15

6.13 Krämig äppelpaj

15

6.14 Morotskaka

15

6.15 Mandelkaka

16

6.16 Frukttarte

16

7. EFTERRÄTTER

17

8. PIZZA/PAJ/BRÖD

18

8.2 Örtfylld pirog

19

8.3 Quiche Lorraine

19

8.4 Getostpaj

19

8.5 Ostpaj

20

8.6 Fetaostfylld pirog

20

8.7 Franskbröd

20

8.8 Lantbröd

20

9. UGNSRÄTTER/GRATÄNGER

21

9.2 Cannelloni

22

9.3 Potatisgratäng

22

9.5 Pastagratäng

23

9.6 Gratinerade endiver

23

10. SMÅRÄTTER

24

11. KOMBI ÅNGA

26

11.3 Ångmeny 3

27

12. HALVFABRIKAT

28

13. SOUSVIDE-RECEPT

28

13.3 Pocherad kalvfilé

29

13.4 Havsruda, filé

29

13.5 Räkor

29

13.6 Piggvar med fänkål

29

13.7 Morötter med vanilj

30

13.8 Äpplen

30

13.9 Päron i rödvin

30

13.10 Engelsk crème

30

867302690-A-362014

32

Electrolux EOB8851VAX Bedienungsanleitung (52 Seiten)

Marke: Electrolux | Kategorie: Nein | Größe: 4.19 MB |

 

Inhaltsverzeichnis

EOB8851VA

1

FI HÖYRYUUNI KÄYTTÖOHJE

1

SISÄLLYS

2

WE’RE THINKING OF YOU

2

KULUTTAJANEUVONTA JA HUOLTO

2

1. TURVALLISUUSTIEDOT

3

TURVALLISUUSOHJEET

4

2.2 Käyttö

5

Höyrytoiminto

5

2.3 Hoito ja puhdistus

5

2.4 Sisävalo

5

3. LAITTEEN KUVAUS

6

4. KÄYTTÖÖNOTTO

8

5. KÄYTTÖPANEELI

8

6. PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ

10

SUOMI 11

11

6.3 Uunitoiminnot

12

6.4 Uunitoiminnon

13

6.5 Höyrytoiminto

13

7. KELLOTOIMINNOT

15

8. AUTOMAATTISET OHJELMAT

16

Reseptiautomatiikka

17

Painoautomatiikka

17

9.1 Paistolämpömittari

17

10. LISÄTOIMINNOT

19

10.2 Painikelukitus

20

10.3 Lapsilukko

20

10.4 TURVAOHJELMA

20

10.5 Automaattinen

20

10.6 Jäähdytyspuhallin

21

11.1 Luukun sisäosa

22

11.2 Sous-vide-kypsennys

22

11.3 Liha

23

11.4 Kala ja merenherkut

24

11.5 Vihannekset

25

11.6 Hedelmät

26

11.7 Sous-vide-veden taulukko

26

11.8 Neuvoja uunin erityisiin

27

11.9 Höyryllä kypsentäminen

27

11.10 Höyryveden taulukko

28

11.11 Voimakas höyry/Eko

28

SUOMI 29

29

11.12 Gratinointi ja Voimakas

31

11.13 Intervall Plus

32

Uudelleen lämmitys

32

11.14 Intervall höyry

33

11.15 Leivonta

33

11.16 Leivontavinkkejä

34

SUOMI 35

35

SUOMI 37

37

11.19 Matalalämpö

39

11.20 Pizzatoiminto

39

11.21 Lihan paistaminen

40

Esikuumenna uuni

41

11.23 Grilli

42

11.24 Puolivalmisteet

43

11.25 Sulattaminen

44

11.26 Säilöntä

45

11.27 Kuivaus

46

11.28 Leipä

46

12. HOITO JA PUHDISTUS

47

12.4 Lamppu

49

13. KÄYTTÖHÄIRIÖT

50

14. YMPÄRISTÖNSUOJELU

51

892956904-B-052013

52

Electrolux EOB8851VAX Bedienungsanleitung (52 Seiten)

Marke: Electrolux | Kategorie: Nein | Größe: 4.19 MB |

Inhaltsverzeichnis

EOB8851VA

1

DA DAMPOVN BRUGSANVISNING

1

VI TÆNKER PÅ DIG

2

KUNDEPLEJE OG SERVICE

2

1. OM SIKKERHED

3

1.2 Generelt om sikkerhed

3

SIKKERHEDSANVISNINGER

4

2.2 Brug

5

Tilberedning med damp

5

2.3 Vedligeholdelse og

5

2.4 Indvendig belysning

5

3. PRODUKTBESKRIVELSE

6

4. FØR IBRUGTAGNING

8

5. BETJENINGSPANEL

8

6. DAGLIG BRUG

10

6.3 Ovnfunktioner

11

6.4 Start af en ovnfunktion

13

6.5 Tilberedning med damp

13

7. URFUNKTIONSTASTER

15

8. AUTOMATISKE PROGRAMMER

16

9. BRUG AF TILBEHØRET

17

10. EKSTRAFUNKTIONER

19

10.4 SET + GO

20

10.5 Automatisk slukning

20

10.6 Køleblæser

20

10.7 Mekanisk lågelås

20

11.1 Lågens inderside

21

11.2 Sous-vide tilberedning

22

11.3 Kød

22

11.4 Fisk og skaldyr

23

11.5 Grøntsager

24

11.6 Frugt

25

11.7 Sous-vide vandtabel

26

11.8 Råd om ovnens særlige

27

11.9 Tilberedning med damp

27

11.10 Dampvandstabel

27

11.11 Damp / Eco damp

28

DANSK 29

29

11.12 Turbogrill og damp i

31

11.13 Interval plus

31

Genopvarmning

32

11.14 Intervaldamp

32

11.15 Bagning

32

11.16 Bagetip

33

11.17 Bagning på én ribbe:

33

DANSK 35

35

11.18 Bagning på flere ribber

37

11.19 Lavtemperaturstegning

38

11.20 Pizza

38

11.21 Stegning

39

11.22 Stegning med turbogrill

39

Forvarm ovnen

40

11.23 Lille grill

41

11.24 Færdigretter

42

11.25 Optøning

43

11.26 Henkogning

43

11.27 Tørring

44

11.28 Brød

45

11.29 Tabel for termometer

45

12.1 Rengøring med damp

46

12.2 Ovnribber

47

Udtagning af ovnribberne

47

Montering af ovnribberne

47

12.4 Pære

47

13. HVIS NOGET GÅR GALT

48

14. MILJØHENSYN

49

DANSK 51

51

892956901-B-052013

52

Electrolux EOB8851VAX Kochbuch (36 Seiten)

Marke: Electrolux | Kategorie: Nein | Größe: 0.39 MB |

 

Inhaltsverzeichnis

1. PROGRAMMES AUTOMATIQUES

2

2. VIANDE BLANCHE

2

2.2 Filet mignon de porc

3

2.3 Jarret de porc

3

2.4 Palette de porc

3

2.5 Rôti de veau

3

2.6 Jarret de veau

3

2.7 Ossobuco

4

2.8 Paupiettes de veau

4

2.9 Pâté à la viande

4

3. BŒUF/GIBIER/AGNEAU

5

3.6 Rôti de gibier

6

3.7 Lapin

6

3.8 Lapin à la moutarde

6

3.9 Sanglier

6

4. VOLAILLE

7

4.4 Oie entière

8

4.5 Filets de volaille

8

4.6 Cuisses de volaille

8

4.7 Coq au vin

8

4.8 Canard à l'orange

8

5. POISSON

9

5.2 Filets de poisson

10

5.3 Morue

10

5.4 Poisson en croûte de sel

10

5.5 Encornets farcis

10

5.6 Saumon à la vapeur

11

5.7 Brandade

11

5.8 Poisson poché (truite)

11

6.1 Gâteau au citron

12

6.2 Biscuits Suédois

12

6.3 Biscuits/Gâteaux secs

12

6.4 Cheese cake

13

6.5 Cake aux fruits

13

6.6 Crumble

14

6.7 Tresse au beurre

14

6.8 Tresse briochée

14

6.9 Kouglof

15

6.10 Gâteau Savarin

15

6.11 Brownies

16

6.12 Madeleines, muffins

16

6.13 Tarte aux pommes

16

6.14 Gâteau aux carottes

17

6.15 Gâteau aux amandes

17

6.16 Tarte aux fruits

17

7. DESSERTS

18

7.4 Clafoutis aux cerises

19

7.5 Beignet aux prunes

19

(6 pièces)

19

8. PIZZA/TARTE/PAIN

20

8.5 Tarte au fromage

21

8.6 Feuilleté au fromage

21

8.7 Pain blanc

22

8.8 Pain de campagne

22

8.9 Raviolis russes (Pour

22

30 petits raviolis)

22

9. RAGOÛT/GRATINS

23

9.2 Cannelloni

24

9.3 Gratin de pommes de terre

24

9.4 Moussaka (pour

24

10 personnes)

24

9.5 Gratin de pâtes

25

9.6 Gratin d'endives

25

10. GARNITURES

26

FRANÇAIS

27

11. CUISSON VAPEUR COMBINÉE

28

11.2 Menu vapeur 2

29

11.3 Menu vapeur 3

29

12. PLATS PRÉPARÉS

30

13. RECETTES SOUS-VIDE

31

13.4 Filet de daurade

32

13.5 Crevettes

32

13.6 Turbot au fenouil

32

13.7 Carottes à la vanille

32

13.8 Pommes

33

13.9 Poires au vin rouge

33

13.10 Crème anglaise

33

867302687-A-352014

36

Electrolux EOB8851VAX Kochbuch (36 Seiten)

Marke: Electrolux | Kategorie: Nein | Größe: 0.38 MB |

 

Inhaltsverzeichnis

FI HÖYRYUUNI RESEPTIKIRJA

1

1. AUTOMAATTISET OHJELMAT

2

2. PORSAS/VASIKKA

2

2.2 Porsaanselkäpaisti

3

2.3 Porsaan potkapaisti

3

2.4 Porsaan lapapaisti

3

2.5 Vasikanpaisti

3

2.6 Vasikan reisipaisti

3

2.7 Ossobuco

4

2.8 Täytetty vasikanrinta

4

2.9 Lihamureke

4

3. NAUDANLIHA/RIISTA/LAMMAS

5

3.7 Jänis

6

3.8 Jänispata

6

3.9 Villisianpaisti

6

3.10 Lammaspaisti

6

4. LINTUPAISTI

7

4.6 Kanan koivet

8

4.7 Kukkoa viinissä

8

4.8 Appelsiiniankka

8

4.9 Täytetty kana

8

4.10 Täytetty kananrinta

9

5.1 Kokonainen kala

9

5.2 Kalafile

9

5.3 Kuivattua turskaa

10

5.4 Kalaa suolakuoressa

10

5.5 Täytetty kalamari

10

5.6 Höyrykypsennetty kala

10

6. KAKKU

11

6.2 Vaniljakakku

12

6.3 Pikkuleivät

12

6.4 Juustokakku

12

6.5 Hedelmäkakku

13

6.6 Muropiirakka

13

6.7 Pullapitko

14

6.8 Pähkinäpitko

14

6.9 Maustekakku

14

6.10 Savariinikakku

15

6.11 Suklaaneliöt

15

6.12 Muffinssit

15

6.13 Omenapiiras

16

6.14 Porkkanakakku

16

6.15 Mantelikakku

16

7. JÄLKIRUOAT

17

7.3 Cappuccino-kakku

18

7.4 Kirsikkapiiras

18

7.5 Luumupiilot (6 kpl)

18

8. PIZZA/PIIRAKKA/LEIPÄ

19

8.4 Vuohenjuustopiiras

20

8.5 Juustotorttu

20

8.6 Juustopiiras

20

8.7 Vehnäleipä

21

8.8 Maalaisleipä

21

9. PADAT/PAISTOKSET

22

9.3 Perunapaistos

23

9.4 Moussaka (10 henkilölle)

23

9.5 Makaronivuoka

24

9.6 Salaattisikuripaistos

24

9.7 Nautapata

24

10. LISUKKEET

25

11. JAKSOTTAINEN HÖYRY

27

12. PUOLIVALMISTEET

28

13. SOUSVIDE-RESEPTIT

29

13.4 Meriruutanafilee

30

13.5 Katkaravut

30

13.7 Vaniljaiset porkkanat

31

13.8 Omenat

31

13.9 Päärynät punaviinissä

31

13.10 Englantilainen crème

31

867302691-A-362014

36