Electrolux EOB8851VAX Bedienungsanleitung

EOB8851VAFI HÖYRYUUNI KÄYTTÖOHJE

5. KÄYTTÖÖNOTTOVAROITUS!Lue turvallisuutta koskevatluvut.5.1 Uuden laitteenpuhdistaminenPoista kaikki lisävarusteet ja irrotettavatuunipeltien kannati

Alavalikot toiminnoille: PerusasetuksetSym-boliAlavalikko KuvausAseta kellonaika Asettaa kellonajan kelloon.Aikanäyttö Kun virta on kytketty laitteese

6.4 Alavalikot toiminnoille: Ohjattu puhdistustoimintoSymboli Valikkovalinta KuvausHöyrypuhdistus Laitteen puhdistaminen höyryllä.Kalkinpoisto Höyrynk

Uunitoiminto KäyttötarkoitusGrilli Matalien ruokien grillaus ja leivän paahtaminen.Maksigrilli Matalien ja suurien ruokamäärien grillaus sekäleivän pa

6.7 Uunitoiminnonkäynnistäminen1. Kytke laite toimintaan.2. Valitse valikko: Uunitoiminnot.3. Vahvista -painikkeella.4. Aseta uunitoiminto.5. Vahvist

Toiminnon kytkeminentoimintaan: Sous-vide-kypsennystila1. Kytke laite toimintaan.2. Valitse valikko: SousVide-kypsennys.3. Vahvista -painikkeella.4. A

Jos käytät kellotoimintoja:Kestoaika, Lopetus, laitekytkee lämpövastukset poispäältä, kun asetusajasta onkulunut 90 %. Laite käyttääjälkilämpöä kypsen

8.1 VerkkoreseptitTämän laitteenautomaattiohjelmien reseptitovat saatavillaverkkosivuiltamme. Tarkistalaitteen tuotenumero sensisätilan etukehyksessäo

Näytössä näkyy paistolämpömittarinsymboli.4. Paina tai alle 5 sekunnissasisälämpötilan asettamiseksi.5. Valitse uunitoiminto ja tarvittaessauunin

• Lisävarusteiden oikeassaja vasemmassa yläosassaon pienet lovet niidenturvallisuudenparantamiseksi. Lovetestävät myöskallistumisen.• Ritilän yläreuna

SISÄLTÖ1. TURVALLISUUSTIEDOT... 32. TURVALLISUUSOHJEET...

Ensimmäinen kirjain vilkkuu.7. Kosketa tai muuttaaksesikirjaimen.8. Paina painiketta .Seuraava kirjain vilkkuu.9. Toista tarvittaessa vaihe 7.10.

Lämpötila (°C) Sammutusaika(h)30 - 115 12,5120 - 195 8,5200 - 230 5,5Automaattinen virrankatkaisuei toimi seuraavientoimintojen kanssa: Uunivalo,paist

10.10 Luukun avaaminenmekaanisella uunin lukituksenollessa päällä.Luukku voidaan avata, kun mekaaninenuunin lukitus on päällä.1. Paina luukun lukitust

11.3 SousVide-kypsennysTämä toiminto käyttää normaaliaalhaisempia kypsennyslämpötiloja.Käsittele ruokaa erityisen varoenparemman ruoan laadun varmista

• Taulukoiden kypsennysajat ovatvähimmäisarvoja. Kypsennysaikaavoidaan lisätä oman maun mukaan.• Käytä ainoastaan luutonta lihaatyhjiöpussien vaurioit

Ruokalaji RuoanpaksuusRuoanmäärä 4henkilölle(g)Lämpötila(°C)Aika (min) Kannatin-tasoVesiloker-on vesi-määrä(ml)Ankan rin-tapala, luu-ton2 cm 900 60 14

Ruokalaji RuoanpaksuusRuoanmäärä 4henkilölle(g)Lämpötila(°C)Aika(min)Kan-natin-tasoVesilokeronvesimäärä(ml)Lohifilee1)3 cm 800 65 100 -1103 6001) Prot

Ruokala-jiRuoan pak-suusRuoanmäärä 4henkilölle(g)Lämpötila(°C)Aika(min)Kan-natin-tasoVesiloker-on vesi-määrä (ml)Artisokansydämetneljännesosaanleikatt

Lämpötila (°C) Aika (min) Vesilokeron vesimäärä(ml)60 190 70065 30 35065 60 55070 30 40070 60 60075 30 45075 60 65080 30 50080 60 70085 30 55085 60 75

Aika (min) Vesilokeron vesimäärä (ml)30 - 40 60050 - 60 80011.11 Voimakas höyry / Eko-höyryVAROITUS!Älä avaa uunin luukkuatoiminnon ollessa käynnissä.

1. TURVALLISUUSTIEDOTLue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteenasennusta ja käyttöä. Valmistaja ei ota vastuuta henkilö-tai omaisuusvahing

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Vesilo-keronvesi-määrä(ml)Porkkanat 96 35 - 45 2 600Kyssäkaali,suikaleina96 30 - 40 2 550Paprikat, su

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Vesilokeronvesimäärä(ml)Kuorimatto-mat perunat,keskisuuret96 45 - 55 2 750Riisi (vesi/riisi-suhde 1,5

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika(min)Kannatintaso Vesilokeronvesimäärä(ml)Kanan rintapala,haudutettu90 25 - 35 2 500Kana, haudutettu,1000 - 1200 g96 60 -

Ruokalaji Gratinointi (ensimmäinen vaihe:kypsennä liha)Voimakas höyry (toinen vaihe: li-sää vihannekset)Lämpötila(°C)Aika (min) Kannatin-tasoLämpötila

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoRiisi 85 20 - 25 2Yhden annoksenruoat85 20 - 25 211.14 Intervall höyryLisää noin 300 ml vettä.Ruokalaj

11.15 Leivonnaisten paistaminen• Uunisi voi paistaa eri tavalla kuinentinen laitteesi. Käytä aikaisemminkäyttämiesi asetusten (lämpötila,paistoaika) j

11.17 Paistaminen yhdellä kannatintasolla:Vuoassa paistetut leivonnaisetRuokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoMaustekakku /briossiK

Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoTuulihatut/eclair-leivoksetYlä + alalämpö190 - 2101)20 - 35 3Kääretorttu Ylä + alalämpö180 -

Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoMunanvalkuai-sleivonnaiset /marengitKiertoilma 80 - 100 120 - 150 3Mantelileivokset Kiertoilm

11.19 Kostea kiertoilmaRuokalajiRuokalajiLämpötila(°C)Aika (min) Kannatinta-soMakaronilaatikko 180 - 200 45 - 60 2Lasagne 180 - 200 45 - 60 2Perunapai

• Varmista ennen lampun vaihtoa, että laite on poispäältä. Näin vältät mahdollisen sähköiskun.• Laitteen puhdistuksessa ei saa käyttää painepesuria.•

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso2 tasoa 3 tasoaMunanvalkuai-sleivonnaiset,marengit80 - 100 130 - 170 1 / 4 -Mantelileivokset 100 - 120

11.22 PizzatoimintoRuokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoPizza (ohut)200 - 2301)2)15 - 20 2Pizza (erilaisilla täyt-teillä)180 - 200 20 - 30

11.24 Lihan paistotaulukotNaudanlihaRuokalaji Määrä Toiminto Lämpötila(°C)Aika (min) Kannatin-tasoPatapaisti 1 - 1,5 kg Ylä + ala-lämpö230 120 - 150 1

Ruokalaji Määrä (kg) Toiminto Lämpötila(°C)Kannatinta-soAika (min) Kannatinta-soLampaansel-kä1 - 1,5 Gratinointi 160 - 180 40 - 60 1RiistaRuokalaji Mä

HUOMIO!Grillauksen aikana uuninluukun on aina oltava kiinni.GrilliRuokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso1. puoli 2. puoliPaahtopaisti 210 -

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoPizzapalat, pakaste 180 - 200 15 - 30 2Ranskalaiset peru-nat, ohuet200 - 220 20 - 30 3Ranskalaiset per

Ruoka-lajiMäärä Sulatusaika(min)Jälkisulatu-saika (min)KommentitKana 1 kg 100 - 140 20 - 30 Aseta broileri suurikokoiselle va-dille ylösalaisin käänne

Kivelliset hedelmätRuokalaji Lämpötila (°C) Keittoaika siitä,kun kiehuminenalkaa (min)Jatka keittämistä100 °C:ssa (min)Päärynät / kvittenit /luumut160

11.30 LeipäLisää 200 ml vettä vesilokeroon.Esikuumennusta ei suositella.Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoVehnäleipä 180 - 200 40 - 60 2

RiistaRuokalaji Ruoan sisälämpötila (°C)Jäniksenselkä 70 - 75Jäniksenkoivet, -reidet 70 - 75Jänis, kokonainen 70 - 75Kauriin-/hirvenselkä 70 - 75Kauri

• Kytke pistoke pistorasiaan vastaasennuksen jälkeen. Varmista, ettälaitteen verkkovirtakytkentä onulottuvilla laitteen asennuksen jälkeen.• Jos pisto

12.3 HöyrypuhdistusPoista lika mahdollisimman hyvin käsin.Puhdista luukun sisälasi lämpimällä vedelläja miedolla pesuaineella käyttäen pehmeääpuhdistu

AA3. Sulje uunin luukku ensimmäiseenavausasentoon (noin 70° kulma).4. Tartu luukkuun käsin kummaltakinpuolelta ja vedä se irti laitteestaylöspäin suun

13. VIANMÄÄRITYSVAROITUS!Lue turvallisuutta koskevatluvut.13.1 KäyttöhäiriötOngelma Mahdollinen syy KorjaustoimenpideUuni ei kuumene. Uuni on kytketty

Suosittelemme, että kirjoitat tiedot tähän:Malli (MOD.) ...Tuotenumero (PNC) ...

kypsennyksen aikana ja sytytä seainoastaan tarvittaessa.• Ruokien lämpimänä pito - jos haluatpitää ruokia lämpimänä jälkilämmönavulla, valitse matalin

SUOMI55

www.electrolux.com/shop867309931-A-342014

• Tarkista, että laite on kylmä. Vaaranaon lasilevyjen rikkoutuminen.• Vaihda välittömästi vaurioituneet luukunlasipaneelit. Ota yhteys valtuutettuunh

3.2 VarusteetTarttumaton ritiläKäytetään keittoastioiden, kakkuvuokien japaistien alustana.LeivinpeltiKakkuja ja pikkuleipiä varten.Grilli / uunipannu

4. KÄYTTÖPANEELI4.1 Elektroninen ohjelmointilaite1 112 4 63 9 105 7 8Laitetta käytetään kosketuspainikkeilla.Koske-tuspai-nikeToiminto Kuvaus1PÄÄLLE /

Koske-tuspai-nikeToiminto Kuvaus10Hälytinajastin Kun haluat asettaa toiminnon: Hälytinajastin.11OK Valinnan tai asetuksen vahvistaminen.4.2 NäyttöADEB