
Πρόγραμμα Χρήση
Ογκρατέν
Για φαγητά όπως λα‐
ζάνια ή πατάτες ωγκ‐
ρατέν. Για γκρατινάρι‐
σμα και για ρόδισμα.
Ψήσιμο Ψωμιού
Χρησιμοποιήστε αυτή
τη λειτουργία για να
παρασκευάσετε ψωμί
και ψωμάκια με πολύ
καλά, σχεδόν επαγ‐
γελματικά αποτελέ‐
σματα όσον αφορά
την τραγανότητα, το
χρώμα και την γυαλά‐
δα της κρούστας.
Ατμός Intervall
Για το ψήσιμο ψω‐
μιού, μεγάλων μερί‐
δων κρέατος ή το ζέ‐
σταμα κρύων και κα‐
τεψυγμένων γευμά‐
των.
Ατμός Intervall
Plus
Για φαγητά με υψηλή
περιεκτικότητα σε
υγρασία και για κά‐
σταρντ ρουαγιάλ, τε‐
ρίν και ψάρι ποσέ.
Ατμός Vital
Για λαχανικά, ψάρι,
πατάτες, ρύζι, ζυμαρι‐
κά ή σπέσιαλ συν‐
οδευτικά.
Ο λαμπτήρας μπορεί να
απενεργοποιηθεί αυτόματα
σε θερμοκρασία κάτω των
60 °C κατά τη διάρκεια
ορισμένων λειτουργιών
φούρνου.
6.5 Ειδικά Προγράμματα
Πρόγραμμα Χρήση
Διατήρηση Θερ‐
μότητας
Για τη διατήρηση των
φαγητών ζεστών.
Πρόγραμμα Χρήση
Ζέσταμα Πιάτων
Για την προθέρμανση
πιάτων για σερβίρι‐
σμα.
Διατήρηση
Για παρασκευή συν‐
τηρημένων λαχανι‐
κών, (π.χ. τουρσιά).
Ξήρανση
Για ξήρανση φρού‐
των, λαχανικών και
μανιταριών κομμένων
σε φέτες.
Φούσκωμα Ζύ‐
μης
Για την επιτάχυνση
του φουσκώματος της
ζύμης με μαγιά. Απο‐
τρέπει την ξήρανση
της επιφάνειας της
ζύμης και διατηρεί τη
ζύμη ελαστική.
Ζέσταμα Με
Ατμό
Το ξαναζέσταμα φα‐
γητού με ατμό απο‐
τρέπει την ξήρανση
της επιφάνειας. Η
θερμότητα διανέμεται
με έναν ήπιο τρόπο,
πράγμα το οποίο επι‐
τρέπει την ανάκτηση
της γεύσης και του
αρώματος του φαγη‐
τού σαν να είναι φρε‐
σκομαγειρεμένο. Αυ‐
τή η λειτουργία μπο‐
ρεί να χρησιμοποιη‐
θεί για ξαναζέσταμα
του φαγητού απευ‐
θείας στο πιάτο.
Μπορείτε να ξαναζε‐
στάνετε περισσότερα
από ένα πιάτα ταυτό‐
χρονα, χρησιμοποιώ‐
ντας διαφορετικές θέ‐
σεις σχάρας.
www.electrolux.com16
Kommentare zu diesen Handbüchern