
9.8 Қуыру
• Қуыру үшін отқа төзімді ыдысты
пайдаланыңыз (өндірушінің
нұсқауларын қараңыз).
• Еттің үлкен кесектерін қуыруға
арналған шұңғыл табаға (бар
болса) салып немесе оның үстіндегі
сөреге қойып тікелей қуыруға
болады.
• Қара кесек етті қақпағы бар қуыруға
арналған табаққа салып қуырыңыз.
Бұл еттің сөлін барынша сақтауға
көмектеседі.
• Қызартып қуыруға болатын немесе
қабарып піскен еттің барлық
түрлерін қақпағы жоқ пеш табақта
қуыруға болады.
• Осы құрылғыда салмағы 1 кг және
одан асатын ет пен балықты
пісіруді ұсынамыз.
• Еттің сөлдері немесе майы табаққа
ағып күйіп кетпес үшін шұңғыл
табаға шамалы сұйық құйыңыз.
• Қажет болса, қуырманы аударыңыз
(пісіру уақытының 1/2 - 2/3 бөлігі
өткенде).
• Үлкен қуырмалар мен құс етін
қуыру барысында үстіне өздерінің
сөлінен сеуіп отырыңыз. Сонда
қуыру нәтижесі жақсарады.
• Қуыру уақыты аяқталуға шамамен
10 минут қалғанда құрылғыны
сөндіріп, қалдық қызуды
қолданыңыз.
9.9 Қуыру кестелері
Сиыр еті
Тағам Мөлшері Функция Температу
ра (°C)
Уақыт
(мин.)
Сөренің
орналасу
ы
Кеседе қуыру 1 - 1,5 кг Үстіңгі /
Астыңғы
қызу
230 120 - 150 1
Қуырылған
сиыр еті
немесе қоң
еті: шала
әрбір см
қалыңдығы
үшін
Турбо
гриль
190 - 200
1)
5 - 6 1
Қуырылған
сиыр еті
немесе қоң
еті: орташа
әрбір см
қалыңдығы
үшін
Турбо
гриль
180 - 190
1)
6 - 8 1
Қуырылған
сиыр еті
немесе қоң
еті: жақсы
піскен
әрбір см
қалыңдығы
үшін
Турбо
гриль
170 - 180
1)
8 - 10 1
1)
Тұмшапешті алдын ала қыздырыңыз.
www.electrolux.com22
Kommentare zu diesen Handbüchern