
Sym-
bol
Undermenu Forløb
Service Viser softwarens version og konfiguration.
Fabriksindstillinger Sætter alle indstillinger tilbage til fabriksindstillin-
gerne.
6.3 Undermenu for: SousVide
tilberedning
Denne teknik har sin oprindelse i Sous-
vide-teknologien, som på fransk betyder
"under vakuum". Navnet henviser til en
tilberedningsmetode i vakuumforseglede
poser ved lave temperaturer.
Symbol Menupunkt Forløb
SousVide tilberedningstil-
stand
Den anvender damp til kød, fisk, skaldyr,
grøntsager og frugt. Indstil temperaturen
mellem 50 °C - 95 °C.
SousVide opskrifter Indeholder en liste med automatiske pro-
grammer.
6.4 Undermenu for: Hjælp til rengøring
Symbol Menupunkt Beskrivelse
Rengøring med damp Rengøring af apparatet med damp.
Afkalkning Rengøring af dampenheden.
6.5 Ovnfunktioner
Ovnfunktion Egnet til
Varmluft Bagning på 3 ovnriller og til tørring af fødevar-
er.Indstil temperaturen 20 - 40 °C lavere end for
funktionen: Over- undervarme.
Pizza Til bagning på 1 ristposition med kraftigere brun-
ing og sprød bund. Indstil temperaturen 20 - 40
°C lavere end for funktionen: Over- undervarme.
Fugtig varmluft Til at spare energi, når du bager eller tilbereder
tørt bagværk. Også til at bage bagværk i forme
på 1 ovnrille.
Over- undervarme Til bagning og stegning af mad på 1 ovnrille.
Lille grill Til grillstegning af flade madvarer og til ristning af
brød.
DANSK
11
Kommentare zu diesen Handbüchern