Electrolux EOC5951AAX Kochbuch

... ...FR FOUR LIVRE DE RECETTES

le sel, le poivre et le jus d'un citron. Farcis-sez sans forcer l'encornet avec le mélange,cousez l'ouverture.Versez quatre cuillères à

• Margarine pour graisser• Chapelure pour foncer le mouleLes temps de cuisson peuvent varier si lesdimensions des moules utilisés sont diffé-rentes de

•200 g de sucre• jus d'un citron• 200 g de crème fraîche• 1 sachet de crème anglaise en poudre,arôme vanille (40 g ou la quantité corres-pondante

Roulez ensuite la pâte et placez-la sur unplateau de cuisson beurré pour qu'elle lèveencore.Versez le sucre, le beurre et la cannelledans un sala

• 1 petit sachet de levure en poudre (8 gde levure en poudre ou 42 g de levurefraîche)• 80 g de sucre glace• 150 g de beurre•3 œufs• 2 cuillères à caf

•150 g de sucre• 1 sachet de sucre vanillé (environ 8 g)• 1 pincée de sel• zeste d'un citron non traité•2 œufs• 50 ml de lait• 25 g de farine de

• 50 g de pistaches broyées• 125 g de poudre d'amande• 300 ml de laitIngrédients pour la garniture :• 200 g de confiture d'abricot• 5 cuillè

– Temps de cuisson : 25 minutes– Position de la grille : 1Tarte à l'oignonIngrédients pour la pâte :•300 g de farine• 20 g de levure• 125 ml de l

• Moule noir beurré de 28 cm de diamètrePréparation :Placez la farine, l'huile d'olive et le sel dansun saladier ; mélangez jusqu'à ce

– Position de la grille : 2Pain de campagne (seigle brut)Ingrédients :• 500 g de farine de blé• 250 g de farine de seigle• 15 g de sel• 1 petit sachet

Dans le menu Recettes , les plats sont divi-sés en plusieurs catégories :• Viande blanche• Boeuf/Gibier/Agneau• Volaille• Poisson•Cake• Pizza/Tarte/Pa

Découpez le lard de la couenne et du carti-lage à l'aide d'un couteau effilé et coupez-le en petits morceaux très fins. Épluchezl'oigno

Frottez une gousse d'ail sur un plat allantau four, puis beurrez.Répartissez la moitié des pommes de terredans le plat, puis couvrez avec un peu

Mélangez l'œuf et le lait, salez, poivrez,ajoutez de la noix de muscade et versezsur les pâtes. Saupoudrez de parmesan.– Temps de cuisson : 45 mi

vants. La température et le temps de cuis-son sont prédéfinis.Plat Positions des grillesPizza surgelée 2Pizza épaisse surgelées 2Pizza fraîche 2Parts

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silic et étalez la préparation sur le jarret deporc. Mettez le jarret de porc dans un platà rôtir et répartissez les champignons des-sus. Ajoutez les

• 3 oignons de taille moyenne, pelés et fi-nement émincés• 3 gousses d'ail, pelées et finement émin-cées• 1/2 cuillère à café de thym et d'o

Boeuf basse températureRéglages :Sonde à viande automatique. Températureà cœur pour une viande :• Saignante - 50 °C• A point - 65 °C• Bien cuit - 70 °

Lapin à la moutardeIngrédients :• 2 lapins de 800 g chacun• sel et poivre• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive• 2 oignons grossièrement émin

entailles dans la viande. Salez et poivrez.Épluchez les gousses d'ail et découpez-les, puis introduisez-les avec des branchesde romarin dans les

• 4 cuillères à soupe de sauce de soja• 1/2 bouquet de persil• 1 branche de thym• 150 g de lardons• 250 g de champignons de Paris net-toyés et coupés

• beurrePréparation :Versez le jus de citron sur les filets de pois-son et laissez mariner ; essuyez l'excédentde jus avec du papier absorbant. S