
11. PRZYDATNE RADY I WSKAZÓWKI
11.1 Wewnętrzna strona drzwi
W niektórych modelach po wewnętrznej stronie
drzwi urządzenia znajdują się:
• Numery poziomów piekarnika.
• Informacje o funkcjach pieczenia, zalecanych
poziomach umieszczania potraw i temperatu‐
rach dla popularnych potraw.
Temperatury i czasy pieczenia podane
w tabelach mają wyłącznie charakter
orientacyjny. Zależą one od przepisu,
jakości oraz ilości użytych składników.
11.2 Porady dotyczące specjalnych
funkcji pieczenia piekarnika
Podgrzewanie
Ta funkcja umożliwia podtrzymanie temperatury
potrawy.
Temperatura zostanie automatycznie ustawiona
na 80°C.
Podgrzewanie talerzy
Podgrzewanie talerzy i naczyń.
Rozłożyć równomiernie talerze i naczynia na
ruszcie piekarnika. Po upływie połowy czasu za‐
mienić miejscami naczynia na górze i na dole.
Temperatura jest automatycznie ustawiona na
70°C.
Zalecany poziom umieszczenia potrawy: 3.
11.3 Pieczenie ciast
Ogólne wskazówki
• Nowy piekarnik może piec inaczej niż dotych‐
czas używane urządzenie. Należy dostoso‐
wać używane ustawienia (temperatury, czasu
pieczenia) i poziomy umieszczania potraw do
wartości podanych w tabelach.
• W przypadku dłuższych czasów pieczenia
można wyłączyć urządzenie około 10 minut
przed końcem pieczenia i wykorzystać ciepło
resztkowe.
Umieszczenie w piekarniku mrożonej żywności
może spowodować odkształcenie blach podczas
pieczenia. Po ostygnięciu blach odkształcenia
znikną.
Jak korzystać z tabel pieczenia ciast
• Zaleca się ustawienie za pierwszym razem
niższej temperatury.
• Jeśli nie można znaleźć ustawień dla danego
przepisu, należy wybrać najbardziej podobny.
• W przypadku pieczenia ciast na więcej niż
jednym poziomie można wydłużyć czas pie‐
czenia o 10 - 15 minut.
• Ciasta i ciastka na różnych poziomach nie za‐
wsze przyrumieniają się równomiernie. W tym
przypadku nie należy zmieniać ustawienia
temperatury. Różnice wyrównają się podczas
pieczenia.
11.4 Pieczenie ciast
• Do pieczenia ciast najlepiej nadaje się zakres
temperatur od 150°C do 200°C.
• Przed rozpoczęciem pieczenia urządzenie na‐
leży rozgrzewać przez około 10 minut.
• Drzwi urządzenia nie należy otwierać przed
upływem co najmniej 3/4 ustawionego czasu
pieczenia.
• Wykorzystując dwie blachy do pieczenia cias‐
ta jednocześnie, należy pozostawić jeden pus‐
ty poziom między nimi.
11.5 Wskazówki dotyczące pieczenia ciast
Efekt pieczenia Prawdopodobna przyczyna Środek zaradczy
Spód ciasta nie jest odpo‐
wiednio przyrumieniony.
Wybrano nieodpowiedni po‐
ziom piekarnika.
Umieścić ciasto na niższym
poziomie piekarnika.
Ciasto zapada się, robi się za‐
kalcowate, wycieka z niego
woda.
Temperatura w urządzeniu
jest zbyt wysoka.
Przy następnym pieczeniu na‐
leży nieznacznie obniżyć tem‐
peraturę urządzenia.
POLSKI 21
Kommentare zu diesen Handbüchern