
Typ wypieku Funkcja piekar‐
nika
Poziom piekarni‐
ka
Temperatura w
°C
Czas (min)
Apple pie / szar‐
lotka (2 formy, Ø
20 cm, umie‐
szczone po prze‐
kątnej)
Termoobieg 2 160 60 - 90
Apple pie / szar‐
lotka (2 formy, Ø
20 cm, umie‐
szczone po prze‐
kątnej)
Pieczenie trady‐
cyjne
1 180 70 - 90
Sernik Pieczenie trady‐
cyjne
1 170 - 190 60 - 90
1)
Rozgrzać wstępnie piekarnik.
Ciasta/ciastka/chleb na blachach do pieczenia
Typ wypieku
Funkcja piekarni‐
ka
Poziom piekarni‐
ka
Temperatura w
°C
Czas (min)
Warkocz droż‐
dżowy / wieniec
drożdżowy
Pieczenie trady‐
cyjne
3 160 - 180 40 - 60
Strucla bożona‐
rodzeniowa
Pieczenie trady‐
cyjne
2
160 - 180
1)
50 - 70
Chleb (chleb żyt‐
ni):
1.
Pierwszy
etap piecze‐
nia.
2.
Drugi etap
pieczenia.
Pieczenie trady‐
cyjne
1
1.
230
1)
2.
160 - 180
1.
20
2.
30 - 60
Ptysie / eklery Pieczenie trady‐
cyjne
3
190 - 210
1)
20 - 35
Rolada biszkop‐
towa
Pieczenie trady‐
cyjne
3
180 - 200
1)
10 - 20
Ciasto z kru‐
szonką (suche)
Termoobieg 3 150 - 160 20 - 40
Maślane ciasto
migdałowe /
ciasta cukrowe
Pieczenie trady‐
cyjne
3
190 - 210
1)
20 - 30
Tarty owocowe
(na cieście droż‐
dżowym / ukrę‐
canym)
2)
Termoobieg 3 150 35 - 55
POLSKI 23
Kommentare zu diesen Handbüchern