Таблица "Запеканки и запеченные блюда"
Кулинарное блюдо Горячий воздух от кольцевого нагревательного элемента
Уровень духового
шкафа
Температура в °C Время час.: мин.
Запеканка из лапши 1 180-200 0:45-1:00
Лазанья 1 180-200 0:25-0:40
Овощная запеканка
1)
1 160-170 0:15-0:30
Запеканка из багета
1)
1 160-170 0:15-0:30
Сладкие запеканки 1 180-200 0:40-0:60
Рыбные запеканки 1 180-200 0:30-1:00
Фаршированные овощи 1 160-170 0:30-1:00
1) Предварительно разогреть духовой шкаф
Таблица "Быстрозамороженные готовые блюда"
Приготавли‐
ваемый про‐
дукт
Функция духового шкафа Уровень
духового
шкафа
Температура в
°C
Время
Заморожен‐
ная пицца
Горячий воздух от
кольцевого нагре‐
вательного эле‐
мента
3 согласно дан‐
ным изготови‐
теля
согласно данным
изготовителя
Картофель
фри
1)
(300-600 г)
Гриль на горячем
воздухе
3 200-220 согласно данным
изготовителя
Багеты Горячий воздух от
кольцевого нагре‐
вательного эле‐
мента
3 согласно дан‐
ным изготови‐
теля
согласно данным
изготовителя
Фруктовый
пирог
Горячий воздух от
кольцевого нагре‐
вательного эле‐
мента
3 согласно дан‐
ным изготови‐
теля
согласно данным
изготовителя
1) Картофель фри во время приготовления следует 2 или 3 раза перевернуть
Жарка
Функция духового шкафа: Горячий воз‐
дух от кольцевого нагревателя
Посуда для жарки
• Для жарки подходит любая жаропроч‐
ная посуда (соблюдайте указания из‐
готовителя!).
• Все постные сорта мяса рекомендует‐
ся жарить в жаровне с крышкой . Та‐
ким образом мясо получится более
сочным.
• Все сорта мяса, которые должны при‐
обретать румяную корочку, можно жа‐
рить в жаровне без крышки .
Рекомендации к таблице жарки
Данные в нижеследующей таблице
являются ориентировочными величина‐
ми.
• Мясо и рыбу рекомендуется жарить в
духовом шкафу, начиная с 1 кг .
• Для предотвращения пригорания вы‐
ступающего мясного сока или жира мы
рекомендуем добавлять в посуду для
жарки небольшое количество воды.
• При необходимости переворачивайте
жаркое по истечении 1/2 2/3 времени
приготовления.
electrolux 21
Kommentare zu diesen Handbüchern