
Бисквити/small cakes/ситни колачи/пецива/кифле
Врста печења
Раван вентилатор
Температура у
°C
Време (минути)Положај полице
2 нивоа 3 нивоа
Бисквити од
сипкавог теста
1 / 4 1 / 3 / 5 150 - 160 20 - 40
Short bread/хр‐
скави колач/пе‐
циво у тракама
1 / 4 1 / 3 / 5 140 25 - 50
Бисквити са па‐
тишпањем
1 / 4 - 160 - 170 25 - 40
Бисквити од бе‐
ланаца/пуслице
1 / 4 - 80 - 100 130 - 170
Макрони 1 / 4 - 100 - 120 40 - 80
Бисквити од те‐
ста са квасцем
1 / 4 - 160 - 170 30 - 60
Пецива која на‐
растају
1 / 4 -
170 - 180
1)
30 - 50
Земичке 1 / 4 - 180 30 - 55
Small cakes/сит‐
ни колачи (20
по плеху)
1 / 4 -
150
1)
25 - 40
1)
Пећницу претходно загрејте.
Печење уз влажење и вентилатор
Врста хране Положај поли‐
це
Температура (°C) Време (мину‐
ти)
Запечена тестенина 2 180 - 200 45 - 60
Лазање 2 180 - 200 45 - 60
Гратинирани кромпир 2 190 - 210 55 - 80
Слатка јела 2 180 - 200 45 - 60
Прстенаст колач или бриош 1 160 - 170 50 - 70
Плетенице/украшени хлеб 2 170 - 190 40 - 50
Колач са мрвицама одозго
(сув)
3 160 - 170 20 - 40
Бисквити од теста са квасцем 2 160 - 170 20 - 40
11.11 Печење меса
Посуде за печење
• За печење се користе посуде отпорне на
топлоту (прочитајте упутства произвођача).
• Велике печенице могу се пећи директно у
дубљем плеху за печење (ако постоји) или
на решеткастој полици изнад дубоког плеха
за печење.
• Пеците меса без масти у посуди за печење
са поклопцем. Тако месо остаје сочније.
• Свака врста меса која може добро да се за‐
пече и да добије корицу, пече се у посуди
за печење без поклопца.
30
www.electrolux.com
Kommentare zu diesen Handbüchern