
11.13 Једноструки грил
Када печете на роштиљу, температура мора
да буде подешена на максимум.
Поставите полицу на позицију која се препо‐
ручује у табели за роштиљање.
Посуду увек поставите на први ниво за поли‐
цу како би се у њу сакупља масноћа.
На роштиљу пеците само равно сечене кома‐
де меса или рибе.
Увек загрејте празну пећницу 5 минута пре
печења на роштиљу.
ПАЖЊА
Док печете на роштиљу, врата пећни‐
це треба увек да буду затворена.
Једноструки грил
Храна која се
пече на рошти‐
љу
Положај полице Температура
Време (минути)
1. страна 2. страна
Говеђи бут 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Говеђи филе 3 230 20 - 30 20 - 30
Свињска леђа 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Телећа леђа 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Јагњећа леђа 3 210 - 230 25 - 35 20 - 25
Цела риба, 500
- 1000 г
3 / 4 210 - 230 15 - 30 15 - 30
Дупли грил
Храна која се пече
на роштиљу
Положај полице
Време (минути)
1. страна 2. страна
Burgers/пљескавице 4 8 - 10 6 - 8
Свињски филе 4 10 - 12 6 - 10
Кобасице 4 10 - 12 6 - 8
Филе/телећи одрес‐
ци
4 7 - 10 6 - 8
Toast /тост
1)
5 1 - 3 1 - 3
Тост-сендвич 4 6 - 8 -
1)
Пећницу претходно загрејте.
11.14 Печење са вентилатором
Врста печења Положај полице Температура у °C Време (минути)
Пица (танка кора)
2
200 - 230
1)2)
15 - 20
Пица (са много над‐
ева)
2 180 - 200 20 - 30
Тартови 1 180 - 200 40 - 55
Флан од спанаћа 1 160 - 180 45 - 60
Француски киш 1 170 - 190 45 - 55
Швајцарски флан 1 170 - 190 45 - 55
СРПСКИ 33
Kommentare zu diesen Handbüchern