
Пісіру түрі
Ыстық желмен пісіру
Температура,
°C
Уақыт (мин.)Сөренің орналасуы
2 деңгей 3 деңгей
Жұмыртқаның
ақуызы
қосылған
бисквиттер /
Меренгалар
1 / 4 - 80 - 100 130 - 170
Бадам
печеньесі
1 / 4 - 100 - 120 40 - 80
Ашыған қамыр
қосып жасалған
бисквиттер
1 / 4 - 160 - 170 30 - 60
Қабат-қабат
қамырдан
жасалған
кондитерлік
өнімдер
1 / 4 -
170 - 180
1)
30 - 50
Булочка 1 / 4 - 180 30 - 55
Small cakes /
Шағын кекстер
(әр науада 20)
1 / 4 -
150
1)
25 - 40
1)
Тұмшапешті алдын ала қыздырыңыз.
Ылғалды желдеткішпен пісіру
Тағам түрі Сөренің
орналасуы
Температура (°C) Уақыт (мин.)
Макарон пісірмесі 2 180 - 200 45 - 60
Лазанья 2 180 - 200 45 - 60
Картоп гратині 2 190 - 210 55 - 80
Тәтті тағамдар 2 180 - 200 45 - 60
Дөңгелек кекс немесе тоқаш 1 160 - 170 50 - 70
Өрілген нан/нан қыртысы 2 170 - 190 40 - 50
Бетіне үкпе себілген торт
(құрғақ)
3 160 - 170 20 - 40
Ашыған қамыр қосып
жасалған бисквиттер
2 160 - 170 20 - 40
11.11 Қуыру
Тағам қуыру
• Қуыру үшін отқа төзімді ыдысты
пайдаланыңыз (өндірушінің нұсқауларын
қараңыз).
• Еттің үлкен кесектерін қуыруға арналған
шұңғыл табаға (бар болса) салып немесе
оның үстіндегі сөреге қойып тікелей
қуыруға болады.
• Қара кесек етті қақпағы бар қуыруға
арналған табаққа салып қуырыңыз. Бұл
еттің сөлін барынша сақтауға көмектеседі.
• Қызартып қуыруға болатын немесе
қабарып піскен еттің барлық түрлерін
қақпағы жоқ пеш табақта қуыруға болады.
ҚАЗАҚ 31
Kommentare zu diesen Handbüchern