
Вид печене
Функция на
фурната
Ниво на рафта
Температура
(°C)
Време (мин.)
Сладкиши от
белтъци / це‐
лувки
Топъл въздух 3 80 - 100 120 - 150
Сладки с баде‐
мови ядки или
кокосово браш‐
но
Топъл въздух 3 100 - 120 30 - 50
Курабийки от
тесто с мая
Топъл въздух 3 150 - 160 20 - 40
Дребни сладки
от многолистно
тесто
Топъл въздух 3
170 - 180
1)
20 - 30
Рула Топъл въздух 3
160
1)
10 - 25
Рула
Горно + Долно
нагряване
3
190 - 210
1)
10 - 25
Small cakes /
Малки кексчета
(20 броя/тава)
Топъл въздух 3
150
1)
20 - 35
Small cakes /
Малки кексчета
(20 броя/тава)
Горно + Долно
нагряване
3
170
1)
20 - 30
1)
Предварително загрейте фурната.
Вентил.ниска т. влажност
Видове храни Ниво на рафта Температура (°C) Време (мин.)
Макаронено суфле 2 180 - 200 45 - 60
Лазаня 2 180 - 200 45 - 60
Запечени картофи 2 190 - 210 55 - 80
Сладки ястия 2 180 - 200 45 - 60
Кекс в кръгла форма или
бриош
1 160 - 170 50 - 70
Козунак плетен/във форма на
венец
2 170 - 190 40 - 50
Сладкиш от маслено тесто с
поръсени капки от тестото
(сух)
3 160 - 170 20 - 40
Курабийки от тесто с мая 2 160 - 170 20 - 40
БЪЛГАРСКИ 29
Kommentare zu diesen Handbüchern