Electrolux OKC8H31X Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 39)

Всегда готовьте без

крышки при использовании

данной функции.

1. Обжарьте мясо с каждой стороны в

течение 1-2 минут в сковороде на

варочной панели на высоком

уровне нагрева.

2. Поместите мясо вместе с горячим

противнем для жарки внутрь

духового шкафа на решетку.

3. Вставьте в мясо термощуп.

4. Выберите функцию Медл.

приготовление и задайте нужную

конечную температуру внутри

продукта.

Установите температуру 120°C.

Продукты Время

(мин)

Положе‐

ние про‐

тивня

Жаркое из ба‐

ранины, 1 кг -

1,5 кг

120 - 150 1

Говяжье фи‐

ле, 1 кг - 1,5 кг

90 - 150 3

Жареная те‐

лятина, 1 кг -

1,5 кг

120 - 150 1

Бифштекс, 0,2

кг - 0,3 кг

20 - 40 3

11.7 Консервирование

Используйте для консервирования

только стандартные банки одного

размера.

Не используйте металлические банки

и банки с винтовыми крышками или

байонетными замками.

В этом режиме используйте первую

полку снизу.

Не ставьте на глубокий противень

более шести литровых банок для

консервирования.

Наполните банки до одного уровня и

закатайте крышки.

Банки не должны касаться друг друга.

Налейте в глубокий противень

приблизительно 1/2 литра воды, чтобы

в духовом шкафу было достаточно

влаги.

Когда жидкость в банках начнет

медленно кипеть (для литровых банок

примерно через 35-60 минут),

выключите духовой шкаф или

уменьшите температуру до 100°C (см.

Таблицу).

Ягоды

Продукты Температура (°C) Время до начала

медленного кипе‐

ния (мин)

Продолжение ки‐

пячения при

100°C (мин)

Клубника / черни‐

ка / малина / спе‐

лый крыжовник

160 - 170 35 - 45 -

Фрукты с косточками

Продукты Температура (°C) Время до начала

медленного кипе‐

ния (мин)

Продолжение ки‐

пячения при

100°C (мин)

Груша / айва / сли‐

ва

160 - 170 35 - 45 10 - 15

РУССКИЙ 39

1 2 ... 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 ... 55 56

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare