Electrolux OPEA7553X Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 31)

Завдяки цьому м’ясо буде

соковитішим.

• Усі види м’яса, які потрібно

підсмажити до утворення хрумкої

скоринки, можна смажити у формі

для смаження без кришки.

• Рекомендуємо готувати м’ясо та

рибу вагою від 1 кг.

• Щоб соки або жир від м’яса не

бризкали під час випікання на деко,

налийте в глибоке деко невелику

кількість води.

• Переверніть смаженину при потребі

(через 1/2–2/3 часу готування).

• Полийте великі шматки м’яса та

домашньої птиці їхнім соком

декілька разів під час смаження.

Завдяки цьому досягається

найкращий результат під час

смаження.

• Прилад можна вимкнути приблизно

за 10 хвилин до завершення часу

смаження, щоб скористатися

залишковим теплом.

11.11 Таблиці для смаження

Яловичина

Страва Кількість Функція Темпера‐

тура (°C)

Час (у хв.) Положен‐

ня полиці

Тушковане

м’ясо

1 - 1,5 кг Верхній /

Нижній на‐

грів

230 120 - 150 1

Ростбіф чи фі‐

ле: непросма‐

жене

на 1 см

товщини

Турбо-

гриль

190 - 200

1)

5 - 6 1

Ростбіф чи фі‐

ле: помірно

просмажено

на 1 см

товщини

Турбо-

гриль

180 - 190

1)

6 - 8 1

Ростбіф чи фі‐

ле: просмаже‐

не

на 1 см

товщини

Турбо-

гриль

170 - 180

1)

8 - 10 1

1)

Попередньо розігрійте духову шафу.

Свинина

Страва Кількість

(кг)

Функція Темпера‐

тура (°C)

Час (у хв.) Положен‐

ня полиці

Лопатка /

Шийка / Окіст

1 - 1.5 Турбо-

гриль

160 - 180 90 - 120 1

Відбивна кот‐

лета/Реберця

1 - 1.5 Турбо-

гриль

170 - 180 60 - 90 1

М’ясний рулет 0.75 - 1 Турбо-

гриль

160 - 170 50 - 60 1

Свиняча ніжка

(попередньо

відварена)

0.75 - 1 Турбо-

гриль

150 - 170 90 - 120 1

УКРАЇНСЬКА 31

1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 47 48

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare