
Symbol Ovnfunktion Egnet til
Over-undervarme Til bagning og stegning af mad på 1 ovnrille.
Nederste varmeele-
ment
Til bagning af kager med sprød bund og til hen-
kogning.
Optøning Til optøning af frosne madvarer.
Grill Til grillstegning af flade madvarer og til ristning af
brød.
Stor grill Til grillstegning af store mængder flade madvarer
og til toastbrød.
Bruning Til stegning af større stege eller fjerkræ på 1 ovn-
rille. Også til at lave gratiner og til at brune.
9. OVN - TIPS OG RÅD
ADVARSEL!
Se kapitlerne om sikkerhed.
Tabellernes temperaturer og
bagetider er kun vejledende.
De afhænger af opskrifterne
samt af kvaliteten og
mængden af de anvendte
ingredienser.
9.1 Bagning
• Din ovn kan have andre bage-/
stegeegenskaber end den ovn, du
havde før. Tilpas dine sædvanlige
indstillinger (temperatur,
tilberedningstid) og ovnriller efter
tabellernes angivelser.
• Producenten anbefaler, at du bruger
den laveste temperatur første gang.
• Hvis du ikke kan finde indstillingerne til
en bestemt opskrift, kan du bruge den
opskrift, der ligner mest.
• Bagetiden kan kan forlænges med 10 –
15 minutter, når du bager på flere
ribber.
• Kager og bagværk med forskellig højde
kan brune ujævnt i starten. I så fald bør
temperaturindstillingen ikke ændres.
Forskellene udlignes under bagningen.
• Ved længere bagetider kan man slukke
for ovnen cirka 10 minutter før
bagetiden er slut, så restvarmen kan
udnyttes.
Når du tilbereder frosne madvarer, kan
pladerne i ovnen "slå sig" under
bagningen. Når pladerne retter sig ud, når
de er kølet af.
9.2 Bagetip
Resultat Mulig årsag Afhjælpning
Kagens bund er ikke brunet
nok.
Forkert ovnrille. Sæt kagen i en lavere ovn-
rille.
DANSK
11
Kommentare zu diesen Handbüchern