
33
Köttprogram
eller
Köttprogram med
viktangivelse
Användning Viktområde
FÅGEL
Kyckling, anka, gås 0,9 till 4,7 kg
FLÄSKKARRÉ
Grisstek, bog 1,0 till 3,0 kg
NÖTBOG U. BEN
Nötstek 1,0 till 3,0 kg
KALVBOG
Kalvstek 1,0 till 3,0 kg
VILTBOG
Hjort, rådjur, kanin 1,0 till 3,0 kg
Köttprogram för matlagnings-
termometer
Stekningsgrad Anvisning
ENG. ROSTBIFF
ENG. ROSTBIFF RÖD
ENG. ROSTBIFF ROSA
ENG. ROSTBIFF GRÅ
ROSTBIFF
ROSTBIFF RÖD Rostbiff, skandinavisk (röd)
ROSTBIFF ROSA
ROSTBIFF GRÅ
SKINKSTEK
--
KALVSTEK
--
LAMMSTEK LÄTT ROSA
--
VILTSTEK LÄTT ROSA
--
BRÖST AV FÅGEL
--
Kommentare zu diesen Handbüchern