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• BMC10 – Fábrica de pães

Textura aberta,

irregular e com

buracos.

Sem sal. Junte os ingredientes, conforme

indicado na receita.

Muito fermento. Meça a quantidade correta de

fermento recomendada.

Muito líquido. Reduza a quantidade de líquido em

15ml/3 colheres de chá.

O centro do

pão está cru,

não cozinhou o

suﬁciente.

Muito líquido. Reduza a quantidade de líquido em

15ml/3 colheres chá.

Corte de energia

durante o

funcionamento.

Se ocorrer um corte de energia com

uma duração superior a 8 minutos

durante o funcionamento, terá de

remover o pão não cozido da forma

e começar de novo, usando outros

ingredientes.

Quantidades

excessivas, não

suportadas pela

fábrica.

Reduza as quantidades para as

quantidades máximas permitidas.

É difícil cortar

o pão às fatias,

muito espesso.

Pão cortado às fatias

quando estava muito

quente.

Deixe arrefecer o pão na grelha, pelo

menos 30 minutos antes de cortar

às fatias.

A faca não é

adequada.

Use uma boa faca para cortar pão.

Casca muito

cozida/ torrada

ou muito grossa

Foi selecionado a

casca na cor escura.

Na próxima vez, utilize a deﬁnição

média ou clara.

Pão queimado. Avaria na fábrica de

pães.

Leve à uma Assistência Técnica

Autorizada.

Casca muito

pouco cozida.

O pão não cozinhou

tempo suﬁciente.

Prolongue o tempo de cozimento.

A receita não tem

leite em pó nem leite

fresco.

Adicione 15ml/3 colheres chá de

leite magro em pó ou substitua 50%

de água por leite para incentivar o

aspecto mais torrado.

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