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20 electrolux applicazioni, tabelle e suggerimenti

Cottura su più livelli

Tipo di cottura

Term o c o n-

vezione con

elemento ri-

scaldante

anulare

Termocon-

vezione con

elemento ri-

scaldante

anulare

Tempo

min.

Livello dal basso

Tempera-

tura ºC

2 livelli 3 livelli

Dolci in stampi

Bignè/Eclairs 1/4 --- 160-180

1))

35-45

Torta con copertura alle man-

dorle secca

1/3 --- 140-160 25-35

Pasticceria

Pasticcini di pasta frolla 1/3 1/3/5 150-160 20-30

Pasticcini realizzati con

siringa per dolci

1/3 1/3/5 140 30-40

Pasticcini con pasta quattro

quarti

1/3 --- 160-170 20-30

Spumini, meringhe 1/3 --- 80-100 90-150

Amaretti 1/3 --- 100-120 60-90

Biscotti di pasta lievitata 1/3 --- 160-170 30-40

Pasticceria di pasta sfoglia 1/3 --- 170-180

25-35

Panini 1/4 --- 160 30-40

Small Cakes

(20pezzi/piastra)

1/4 --- 140

25-40

1) Preriscaldare il forno.

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 ... 47 48

Forno elettrico 1
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electrolux 3 3
4 electrolux indice 4
Avvertenze di sicurezza 5
Vista complessiva 7
Pannello di comando 7
Dotazione del forno 8
Accessori per il forno 8
Prima del primo impiego 9
Impiego del forno 10
Funzioni del forno 11
Applicazioni, tabelle e sug 14
2 placche: 15
3 placche: 15
1) Preriscaldare il forno 19
Risultato della cot 21
Possibile causa Rimedio 21
Consigli per cuocere al forno 21
Cottura arrosto 24
Grigliate 27
Scongelamento 28
Essiccazione con aria calda 29
Produzione di conserve 30
Pulizia e manutenzione 31
Griglia di inserimento 33
Raccoglitore di grasso 34
Illuminazione del forno 35
Soffitto del forno 37
Porta del forno 38
Che cosa fare se … 40
Istruzioni di montaggio 41
Schema di allacciamento 43
Denominazioni fasi: 43
L1, L2 (corrisponde a R, S) 43
W sul prodotto o sulla 44
Assistenza 46
315 8999 02-M-220408-02 48

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