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6. Wählen Sie die Funktion

Niedertemp.-Automatik und stellen

Sie die gewünschte Kerntemperatur

ein.

7. Wenn das Gerät die eingestellte

Temperatur erreicht hat, ertönt ein

Signalton. Danach schaltet der

Backofen automatisch auf eine

niedrigere Gartemperatur um.

Rindfleisch

Speise Menge (kg) Anbratzeit

pro Seite

(Min.)

Temperatur

(°C)

Ein‐

schub‐

ebene

Dauer

(Min.)

Filet, mittel 1,0–1,5 2 80–90 2 90–110

Roastbeef, mit‐

tel

1,0–1,5 4 80–90 2 180–240

Kalb

Speise Menge (kg) Anbratzeit

pro Seite

(Min.)

Temperatur

(°C)

Ein‐

schub‐

ebene

Dauer

(Min.)

Filet, rosa 1,0–1,5 2 80–90 2 90–120

Lendenstück 1,0–1,5 4 80–90 2 120–150

Nierstück 1,0–1,5 4 80–90 2 120–150

Schweinefleisch

Speise Menge (kg) Anbratzeit

pro Seite

(Min.)

Temperatur

(°C)

Ein‐

schub‐

ebene

Dauer

(Min.)

Filet, rosa 1,0–1,5 2 80–90 2 90–110

Lendenstück 1, -0 1,5 4 80–90 2 150–170

Nierstück 1,0–1,50 4 80–90 2 150–170

11.10 Pizza-/Wähenstufe

Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene

Pizza (dünner Bo‐

den)

200–230

1)2)

15–20 2

Pizza (mit viel Be‐

lag)

180–200 20–30 2

Quiches 180–200 40–55 1

Spinatquiche 160–180 45–60 1

Quiche Lorraine 170–190 45–55 1

Schweizer Flan 170–190 45–55 1

DEUTSCH 35

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