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Sonde à viande

Cuisson automatique en fonction de la tempéra-

ture à coeur

La sonde à viande mesure la température au coeur du

mets. et arrête automatiquement le four lorsque la va-

leur désirée est atteinte durant la cuisson.

1. Plantez la sonde à viande dans le mets et introdui-

sez la cocotte ou la grille dans le four.

2. Insérez la fiche de la sonde à viande jusqu’au ni-

veau de la poignée dans la prise située sur la paroi

droite du four.

Le symbole

apparaît sur l’affichage..

3. Après avoir sélectionné la fonction et la tempéra-

ture du four, pressez la touche à effleurement

L’heure sur l’affichage est remplacée par l’indication

en degrés Celsius, préréglée à 70°C.

4. Au moyen de la touche

ou , réglez la tempéra-

ture à coeur désirée pour votre mets entre 30 et

99°C.

Les températures suivantes sont recommandées

pour le coeur du rôti:

Rôti de boeuf 80°C

Rosbif ou filet de boeuf: très saignant 45°C

saignant 50°C

moyen 60°C

Rôti de porc 80 – 85°C

Rôti d’agneau 70 – 75°C

Rôti de veau 75°C

Sur l’affichage apparaissent le symbole de la fonction,

la température du four réglée (rouge), le symbole

sonde à viande

et la température à coeur.

L’élévation de la température à coeur est indiquée sur

l’affichage.

Contrôle ou correction

Vous pouvez contrôler la température à coeur réglée

en pressant la touche et si nécessaire la corriger en

pressant la touche ou

Un triple signal acoustique retentit lorsque la cuisson

est terminée.

Toutes les 15 secondes, un signal retentit durant 2 mi-

nutes avant le déclenchement automatique de toutes

les fonctions de la commande électronique.

– Pour arrêter le four et le signal acoustique, pressez

la touche

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