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Grillades de surface

Fonction Four : Grill ou Grill grande

surface à la température maximum

1 Avertissement : Fermez toujours la

porte du four lorsque vous faites griller

un aliment.

3 Lorsque vous utilisez les fonctions

Gril, faites toujours préchauffer le

four vide pendant 5 minutes !

• Pour griller, placez la grille dans le gra-

din recommandé.

• Veuillez toujours placer le plateau dans

le 1er niveau d’utilisation en partant

du bas.

• Les durées des grillades sont des va-

leurs indicatives.

• Les morceaux de viande peu épais et

les morceaux de poisson sont particuliè-

rement adaptés pour le gril.

Tableau des grillades

Oie 3,5-5 kg

Griller à l’air

chaud

1 160-180 120-180

Dinde/dindonneau 2,5-3,5 kg

Griller à l’air

chaud

1 160-180 120-150

Dinde/dindonneau 4-6 kg

Griller à l’air

chaud

1 140-160 150-240

Poisson (à l’étuvée)

Poissons entiers 1-1,5 kg Voûte et sole 1 210-220

40-60

1) Préchauffer le four

Nature de la

viande

Quantité Fonctions Four

Niveau

gradin

Tempé-

rature

°C

Durée

en min

Nature de l’aliment à griller Niveau de gratin

Durée de la grillade

1. Côté 2. Côté

Boulettes de viande hâchée 4 8-10 min 6-8 min

Filet de porc 4 10-12 min 6-10 min

Saucisses à griller 4 8-10 min 6-8 min

Steacks dans le filet de porc ou

de veau

4 6-7 min 5-6 min

Filet de bœuf, rosbeef (env 1 kg) 3 10-12 min 10-12 min

Pains toastés

g 3 4-6 min 3-5 min

Toas ts garnis 3 6-8 min ---

1) Sans la préchauffer

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