
9.3 Gătirea cărnii şi a peştelui
• Utilizaţi o cratiţă adâncă pentru
alimentele foarte grase pentru a evita
pătarea permanentă a cuptorului.
• Lăsaţi carnea aproximativ 15 minute
înainte de a o tăia, astfel încât sucul
să nu se prelingă afară.
• Pentru a împiedica formarea de prea
mult fum în cuptor pe durata frigerii,
se recomandă adăugarea de puţină
apă în cratiţa adâncă. Pentru a
preveni condensarea fumului,
adăugaţi apă de fiecare dată după ce
se evaporă.
9.4 Durate de gătit
Duratele de gătit depind de tipul de
alimente, de consistenţa şi volumul lor.
La început, monitorizaţi performanţa
când gătiţi. Găsiţi cele mai bune setări
(setarea căldurii, durata de gătit, etc.)
pentru vasele, reţetele şi cantităţile dvs.
când utilizaţi acest aparat.
9.5 Tabele pentru coacere şi frigere
Prăjituri
Aliment Încălzire sus / jos Gătire cu aer cald Durată
(min)
Comenta‐
rii
Tempera‐
tură (°C)
Nivel raft Tempera‐
tură (°C)
Nivel raft
Reţete cu
compoziţie
bătută cu
telul
170 2 165 2 (1 şi 3) 45 - 60 Într-o
formă
pentru
prăjituri
Aluat fra‐
ged
170 2 160 2 (1 şi 3) 20 - 30 Într-o
formă
pentru
prăjituri
Prăjitură
cu brânză
de vaci
170 1 165 2 70 - 80 Într-o
formă
pentru
prăjituri de
26 cm
Prăjitură
cu mere
(plăcintă
cu mere)
170 1 160 2 (1 şi 3) 80 - 100 În două
forme
pentru
prăjituri de
20 cm pe
un raft de
sârmă
Strudel 175 2 150 2 60 - 80 Într-o tavă
de coace‐
re
Tartă cu
gem
170 2 160 2 (1 şi 3) 30 - 40 Într-o
formă
pentru
prăjituri de
26 cm
www.electrolux.com14
Kommentare zu diesen Handbüchern