Electrolux EKC5000 Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 14)

Grillimine

Grillimiseks vajalik aeg ja saadav tulemus sõltuvad

toidu kogusest, rasvasusest, kujust, hulgast ja

temperatuurist. Kala ja valge liha (linnu-, vasika- ja

sealiha) ei pruunistu sama kergesti kui punane liha

(looma- ja ulukiliha). Grilliõli ja/või grillimiskastmed

parandavad värvi, kuid suurendavad kõrbemisohtu.

Grillimistulemus on parim siis, kui liha ei asetata ahju

otse külmikust. Kuivatage grillitav toit ja asetage see

ahjurestile. Maitsestage. Kindlasti pange resti alla

rasva kogumiseks fooliumiga kaetud ahjupann.

Asetage õhukesed lihatükid ja kalafileed ahju ülaossa

ning paksemad alaossa.

Keerake juhtnupp asendisse

ja temperatuurinupp

soovitud temperatuuri kohale. Laske ahjul soojeneda

3–5 minutit ja alustage grillimist pärast seda.

Kontrollige küpsemist ja pöörake toit küpsemise ajal

vähemalt korra ümber. Liiga pikk grillimisaeg muudab

liha liiga kuivaks või koguni kõrvetab selle. Hoidke

grillimise ajal ahjuuks alati suletuna.

Kiirkuumutus (gratineerimine)

Annab küpsetistele, näiteks vormiroogadele ja

soojadele võileibadele krõbeda pinna. Seda

funktsiooni saab kasutada ka ahju kiireks

kuumutamiseks soovitud temperatuurini. Kui ahi on

õigel temperatuuril, valige soovitud funktsioon. Ahi

kuumeneb 200 °C-ni u 8 minutiga. Ärge kasutage

seda funktsiooni väikeste kookide ja besee

küpsetamisel.

Hautamine – kuni 125 °C

Keerake ahju juhtnupp asendisse ja

temperatuurinupp soovitud temperatuuri kohale (kuni

125 °C). Hautamine kõlbab selliste toitude jaoks,

mida tuleb kuumutada kaua ja mõõdukal

temperatuuril. NB! Pidage meeles, et kui kasutate

tavalisest madalamat temperatuuri, on toidu

valmimiseks seda kauem küpsetada. Loomalihapraed

(rostbiif, paja- ning ahjupraad) küpsevad mahlaseks

just ahju hautamisrežiimil. Samuti säilib praetüki

esialgne kaal. Kasutage prae küpsetamisel

toidutermomeetrit. NB! Liha küpsetamisel tuleb valida

temperatuuriks vähemalt 100 °C.

1 2 ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ... 27 28

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Electrolux EKC5000 Bedienungsanleitung Seite 14

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein Electrolux EKC5000