
Pečkato in koščičasto sadje
Vlaganje Temperatura (°C) Čas kuhanja do
začetka vretja
(min.)
Nadaljevanje pri
100 °C (min.)
Hruške, kutine,
slive
160 - 170 35 - 45 10 - 15
Zelenjava
Vlaganje Temperatura (°C) Čas kuhanja do
začetka vretja
(min.)
Nadaljevanje pri
100 °C (min.)
Korenje
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Kumare 160 - 170 50 - 60 -
Mešana zelenjava 160 - 170 50 - 60 5 - 10
Koleraba, grah, be‐
luši
160 - 170 50 - 60 15 - 20
1)
Pustite stati v izklopljeni pečici
10.12 Odtaljevanje
• Odstranite embalažo živil. Živilo
položite na krožnik.
• Ne prekrivajte s posodo ali krožnikom.
To lahko podaljša čas odtaljevanja.
• Uporabite prvi položaj rešetk. Najnižji.
Jed Količina Čas odtalje‐
vanja (min.)
Dodatni
čas odtal‐
jevanja
(min.)
Opombe
Piščanec 1 kg 100 - 140 20 - 30 Piščanca položite na obrnjen
krožnik, postavljen na velik
krožnik. Obrnite po polovici
časa priprave.
Meso 1 kg 100 - 140 20 - 30 Obrnite po polovici časa pri‐
prave.
Meso 500 g 90 - 120 20 - 30 Obrnite po polovici časa pri‐
prave.
Postrv 150 g 25 - 35 10 - 15 -
Jagode 300 g 30 - 40 10 - 20 -
Maslo 250 g 30 - 40 10 - 15 -
Smetana 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Smetano stepajte, ko še ved‐
no vsebuje zmrznjene delce.
Pecivo 1,4 kg 60 60 -
SLOVENŠČINA 23
Kommentare zu diesen Handbüchern