
Tem-
pera-
tuur-
instel-
ling
Te gebruiken voor: Tijd Tips
4-5 Bereiden van grotere hoeveelhe-
den voedsel, stoofschotels en
soepen
60-150
min.
Tot 3 l vloeistof plus ingrediën-
ten
6-7 Lichtjes braden: kalfsoester, kalfs
cordon bleu, koteletten, rissoles,
worstjes, lever, roux, eieren, pan-
nenkoeken, donuts
zoals
nodig
Halverwege de bereidingstijd
omdraaien
7-8 Door-en-door gebraden, opge-
bakken aardappelen, lendenbief-
stukken, steaks
5-15
min.
Halverwege de bereidingstijd
omdraaien
9 Aan de kook brengen van grotere hoeveelheden water, pasta koken, aan-
braden van vlees (goulash, stoofvlees), frituren van friet
NEDERLANDS 11
Kommentare zu diesen Handbüchern