
6. PLOČA - KORISNI SAVJETI
6.1 Posuđe za kuhanje
• Dno posuđa za kuhanje treba biti što
je moguće deblje i ravnije.
• Posuđe od čeličnog emajla ili s dnom
od aluminija ili bakra može uzrokova‐
ti promjenu boje na staklokeramičkoj
površini.
6.2 Posuđe za indukcijska polja za
kuhanje
Kod indukcijskog kuhanja, snažno
elektromagnetsko polje izaziva gotovo
trenutačno stvaranje topline u posuđu.
Materijal posuđa
• Odgovarajući: lijevano željezo, čelik, emajlira‐
ni čelik, nehrđajući čelik, višeslojno dno (kojeg
je proizvođač označio kao odgovarajuće).
• Neodgovarajući: aluminij, bakar, mjed, staklo,
keramika, porculan.
Posuđe je odgovarajuće za indukcijsku ploču za
kuhanje ako:
• malo vode vrlo brzo zakuha na zoni po‐
stavljenoj na najviši stupanj kuhanja.
• dno posuđa privlači magnet.
Dno posuđa za kuhanje treba biti što je
moguće deblje i ravnije.
Dimenzije posuđa: indukcijska polja za
kuhanje automatski se prilagođavaju
veličini dna posuđa do određene grani‐
ce. Ipak, minimalni promjer magnetnog
dijela dna posuđa mora biti otprilike 3/4
zone kuhanja.
6.3 Buka tijekom rada
Ako čujete:
• Pucketanje: posuđe je izrađeno od različitih
materijala (struktura "sendviča").
• Zviždanje: jedna ili više zona kuhanja radi s vi‐
sokim razinama električne snage, a posuđe je
izrađeno od različitih materijala (struktura
"sendviča").
• Brujanje: jedna ili više zona kuhanja radi s vi‐
sokim razinama električne snage.
• Škljocanje: dolazi do prekida električnog na‐
pajanja.
• Pištanje, zujanje: radi ventilator.
Zvukovi su uobičajena pojava i ne ukazuju na
kvar uređaja.
6.4 Ušteda energije
• Ako je moguće, posuđe poklopite
poklopcem.
• Posuđe za kuhanje postavite na polje
kuhanje prije uključivanja.
6.5 Primjeri primjene za kuhanje
Stu‐
panj
kuhanj
a
Koristite za: Vrijeme
(min)
Savjeti
1 Održavanje kuhane hrane toplom. po po‐
trebi
Posuđe poklopite poklopcem.
1-2 Nizozemska umak, otapanje:
maslaca, čokolade, želatine.
5 - 25 Povremeno promiješajte.
1-2 Zgušnjavanje: mekani omleti, pržena
jaja.
10 - 40 Posuđe poklopite poklopcem.
10
www.electrolux.com
Kommentare zu diesen Handbüchern