Electrolux EOB31004X Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 15)

•V troubě nebo na skle dveří se může srážet

vlhkost. To je normální jev. Při otvírání dveří

trouby během pečení vždy odstupte. Ke

snížení kondenzace troubu vždy před pe-

čením na 10 minut předehřejte.

• Po každém použití trouby setřete vlhkost.

Pečení moučníků

• Nejlepší teplota k pečení moučníků je mezi

150 °C a 200 °C.

•Před pečením nechte troubu přibližně 10

minut předehřát.

•Neotvírejte dveře, dokud neuplynou 3/4

nastaveného času k pečení.

• Jestliže do trouby vložíte dva plechy na

pečení, musí být mezi plechy jedna úroveň

drážek volná.

Pečení masa a ryb

•Pečte pouze maso s váhou nad 1 kg. Při

pečení příliš malého množství se maso vy-

sušuje.

• Chcete-li míst červené maso dobře pro-

pečené zvenku a šťavnaté uvnitř, nastavte

teplotu mezi 200 °C-250 °C.

• Bílé maso, dr

ůbež a ryby pečte při teplotě

150 °C-175 °C.

•Při pečení velmi mastného jídla použijte

hluboký plech na zachycení tuku, aby se v

troubě nevytvořily obtížně odstranitelné

skvrny.

•Před podáváním nechte maso odpočívat

asi 15 minut, a teprve potom ho krájejte,

aby nevytekla šťáva.

• Do hlubokého plechu na zachycení tuku

nalijte trochu vody, aby se při pečení tolik

nekouřilo. Jakmile vyschne, dolijte opět

vodu, aby se z pekáče nekouřilo.

Doby pečení

Doba pečení záleží na druhu potravin, jejich

konzistenci a množství.

Nejprve sledujte v nové troubě průběh pečení

a jeho výsledek. Postupně si najděte nejlepší

nastavení (tepelný výkon, dobu pečení,

apod.) pro dané nádobí, recepty a množství.

Tabulky vaření

Váha (kg) Jídlo Funkce trouby Úroveň

Teplota

trouby (°C)

Čas peče-

ní v (min)

1

Vepřové / jehně-

čí

2 180 100-110

1 Telecí / hovězí 2 190 70-100

1,2 Kuře / králík 2 200 70-80

1,5 Kachna 1 160 120-150

3 Husa 1 160 150-200

4 Krůta 1 180 210-240

1 Ryby 2 190 30-40

1

Plněné papriky,

rajčata/pečené

brambory

2 190 50-70

Koláče, dorty z

práškové směsi

2 160 45-55

1 Plněné pečivo 2 160 80-100

Sušenky 3 140 25-35

2 Lasagne 2 180 45-60

1 Bílý chléb 2 190 50-60

electrolux 15

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 67 68

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare