Electrolux EOB31004X Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 37)

• W przypadku białego mięsa, drobiu i ryb

temperaturę należy ustawić na

150°C-175°C.

•Użycie ociekacza w przypadku pieczenia

bardzo tłustych potraw zapobiega po-

wstawaniu trudnych do usunięcia plam w

piekarniku.

• Po upieczeniu mięsa, doradza się odcze-

kać co najmniej 15 minut przed jego po-

krojeniem, aby nie wypłynęły z niego soki.

• Aby nie dopuścić do powstawania nad-

miernej ilości dymu w piekarniku podczas

pieczenia mięsa do ociekacza należy wlać

nieco wody. Aby ograniczyć zjawisko kon-

densacji należy dolewać wody po trochu

za każdym razem, gdy wyparuje.

Czas pieczenia

Czas pieczenia uzależniony jest od rodzaju

potrawy, jej konsystencji i ilości.

Na początku należy obserwować efekty pra-

cy piekarnika. Należy znaleźć optymalne us-

tawienia (ustawienie temperatury, czasu pie-

czenia itp.) dla naczyń używanych w urzą-

dzeniu, przepisów oraz ilości potraw.

Tabela pieczenia

Waga (kg) Potrawa Funkcja piekarnika Poziom

Tempera-

tura pie-

karnika

(°C)

Czas pie-

czenia

(min.)

1

Wieprzowina /

Jagnięcina

2 180 100-110

1

Cielęcina / Woło-

wina

2 190 70-100

1,2 Kurczak / Królik 2 200 70-80

1,5 Kaczka 1 160 120-150

3 Gęś 1 160 150-200

4 Indyk 1 180 210-240

1 Ryba 2 190 30-40

1

Faszerowane

papryki i pomi-

dory / Pieczone

ziemniaki

2 190 50-70

Ciasta w prosz-

ku

2 160 45-55

1 Paszteciki 2 160 80-100

Ciasteczka 3 140 25-35

2 Lasagne 2 180 45-60

1 Biały chleb 2 190 50-60

1 Pizza 1 190 25-35

Grillowanie

Przed rozpoczęciem pieczenia rozgrze-

wać pusty piekarnik przez 10 minut.

electrolux 37

1 2 ... 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 ... 67 68

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare