
33
Üldised nõuanded
• Asetage küpsetusplaat ahju nii, et kaldserv jääb
ettepoole!
• PEALT-/ALTKÜPSETAMISE või RINGLEVA
KUUMA ÕHU
funktsiooniga võite ahju ase-
tada korraga ka kaks vormi resti peale ülestikku.
Küpsemisaeg oluliselt ei pikene.
Külmutatud toiduainete sulatamisel võivad ah-
juplaadid väänduda. See on tingitud külmuta-
tud toiduainete ja ahju temperatuuri suurest
erinevusest. Jahtumise käigus võtab ahjuplaat
endise vormi.
Märkused küpsetustabelite kohta
Tabelitest leiate informatsiooni erinevate roogade
valmistamiseks sobiva temperatuuri, küpsetusaja ja
küpsetustasandite kohta.
• Nimetatud temperatuuriseadistused ning küpse-
misajad on soovituslikud. Tulemust mõjutab ka
koogitaigna kogus ja koostis ning küpsetusvormi
omadused.
• Soovitame algul valida madalam temperatuur ja
ainult vajadusel, näiteks kui soovite intensiivse-
mat pruunistust või kui küpsetusaeg läheb liiga
pikaks, valige kõrgem temperatuur.
• Kui Te ei leia oma retseptile vastavaid soovitusi,
lähtuge mõne sama tüüpi toidu kohta antud val-
mistusjuhistest.
• Kui Te küpsetate küpsetisi küpsetusvormides või
küpsetusplaatidel mitmel tasandil korraga, võib
küpsetusaeg 10–15 minuti võrra pikeneda.
• Mahlaseid küpsetisi (näiteks pitsad, puuviljakoo-
gid jne) tuleb küpsetada ühel tasandil.
• Kui küpsetise pealispind on ebatasane, võib see
küpsetamise alguses ebaühtlaselt pruunistuda.
Sel juhul ei ole vaja küpsetustemperatuuri
muuta. Küpsemise käigus pruunistub küpsetis
ühtlaselt.
Kui küpsetusaeg on pikk, lülitage jääkkuumu-
se ärakasutamiseks ahi umbes 10 minutit en-
ne küpsetusaja lõppu välja.
Kui ei ole märgitud teisiti, on tabelites toodud
juhiste puhul lähtutud sellest, et ahi on küpse-
tamise alustamisel külm.
Kommentare zu diesen Handbüchern