
Funksioni i nxehjes Përdorimi
Ngrohja E Pjatave Për të ngrohur paraprakisht pjata që do të
shërbehen.
Konservimi Për të konservuar perime, p.sh. turshi.
Tharja Për të tharë fruta të prera në feta (p.sh. mollë,
kumbulla, pjeshkë) dhe perime (p.sh. domate,
kunguj, kërpudha).
Ardhja E Brumit Veprimi i zbutjes me avull përmirëson dhe
përshpejton ardhjen e brumit, parandalon
tharjen e sipërfaqes dhe e mban brumin
elastik.
Krijim Avulli Ringrohja e ushqimit me avull parandalon
tharjen e sipërfaqes. Nxehtësia shpërndahet
në një mënyrë të butë dhe të njëtrajtshme, që
lejon rikuperimin e shijes dhe aromës së
ushqimit njësoj si të ishte i sapogatuar. Ky
funksion mund të përdoret për ta ringrohur
ushqimin direkt në një pjatë. Mund të ringrohni
më shumë se një pjatë njëkohësisht, duke
përdorur pozicione të ndryshme të raftit.
SHQIP 15
Kommentare zu diesen Handbüchern