Electrolux EOB8857AOX Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 45)

11.19 Gatim I Ngadaltë

Përdorni këtë funksion për të përgatitur

mish pa dhjamë dhe të gatuar pak dhe

peshk me temperaturë të brendshme jo

më të madhe se 65°C. Ky funksion nuk

disponohet për receta të tilla si rosto

çomlek ose rosto derri me yndyrë. Ju

mund të përdorni Sondën e temperaturës

së mishit për të garantuar që mishi ka

temperaturën e duhur të brendshme

(shihni tabelën për Sondën e

temperaturës së mishit).

Në 10 minutat e para mund të vendosni

një temperaturë mes 80 °C dhe 150 °C.

Parazgjedhja është 90 °C. Pasi vendoset

temperatura, furra vazhdon të gatuajë në

80 °C. Mos e përdorni këtë funksion për

shpendët.

Gatuani gjithmonë pa kapak

kur përdorni këtë funksion.

1. Skuqeni mishin në një tigan në vatër

me një cilësim shumë të nxehtë për

1-2 minuta nga secila anë.

2. Mishin dhe tavën e pjekjes vendosini

në furrë dhe në raftin me rrjetë.

3. Fusni sensorin e temperaturës së

brendshme brenda në mish.

4. Zgjidhni funksionin: Gatim I Ngadaltë

dhe caktoni temperaturën e duhur të

brendshme.

Ushqim Sasia (kg) Temperatura

(°C)

Koha (minuta) Pozicioni i

raftit

Biftek lope 1 - 1.5 120 120 - 150 1

Fileto viçi 1 - 1.5 120 90 - 150 3

Viç i pjekur 1 - 1.5 120 120 - 150 1

Biftekë 0.2 - 0.3 120 20 - 40 3

11.20 Konservimi

• Përdorni vetëm kavanoza konservimi

me të njëjtat përmasa si në treg.

• Mos përdorni kavanoza me kapak me

filetim dhe kapakë me kapje ose

kavanoza metalikë.

• Për këtë funksion përdorni raftin e

parë duke filluar nga poshtë.

• Vendosni jo më shumë se gjashtë

kavanoza një litërsh konservimi në

tavën për pjekje.

• Mbushini kavanozat në mënyrë të

barabartë dhe mbyllini me

mbërthyese.

• Kavanozat nuk duhet të prekin njëri-

tjetrin.

• Mbusheni tavën për pjekje me

afërsisht 1/2 litër ujë në mënyrë që t'i

japë furrës lagështi të mjaftueshme.

• Kur lëngu në kavanoza nis të valojë

(pas rreth 35-60 minutash për

kavanozat njëlitërsh), fikni furrën ose

ulni temperaturën në 100°C (shihni

tabelën).

Fruta të buta

Ushqim Temperatura (°C) Zierja deri në

fillimin e pikimit

(minuta)

Vazhdoni ta zieni

në 100 °C (min.)

Luleshtrydhe/

boronica/

manaferra/kulumbri

të pjekura

160 - 170 35 - 45 -

SHQIP 45

1 2 ... 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 ... 59 60

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare