• 14 г дріжджів
• 200 мл води
• 300 г борошна
• 3 г солі
• 1 столова ложка олії
Інгредієнти для начинки:
• 1/2 маленької банки томатів,
подрібнених (200 г)
• 200 г натертого сиру
• 100 г салямі
• 100 г готової шинки
• 150 г консервованих грибів
• 150 г сиру фета
• орегано
Інше:
• Змащене деко для випікання
Спосіб приготування:
Покришити дріжджі в миску і розчинити
у воді. Додати зверху борошно,
змішане з сіллю, та олію. Вимішувати
інгредієнти до того часу, поки не вийде
круте тісто, що не прилипає до миски.
Потім поставити тісто в тепле місце і
дочекатися, поки його об’єм не
збільшиться вдвічі. Розкачати тісто і
викласти на змащене деко для
випікання, проколоти низ виделкою.
Викласти на тісто інгредієнти начинки
в порядку, вказаному вище.
• Час у приладі (хв.): 25
• Рівень полички: 1
6.4 Пиріг із заварним кремом:
На 2-4 порції.
Інгредієнти для тіста:
• 200 г борошна
• 2 яйця
• 100 г масла
• 1/2 чайної ложки солі
• трохи перцю
• 1 щіпка мускату
Інгредієнти для начинки:
• 150 г натертого сиру
• 200 г готової шинки або нежирного
бекону
• 2 яйця
• 250 г сметани
• сіль, перець і мускатний горіх
Інше:
• Змащена форма з чорної сталі
діаметром 28 см
Спосіб приготування:
Покласти в миску для збивання
борошно, масло, яйця та спеції і
перемішати в однорідне тісто.
Поставити тісто в холодильник на
декілька годин. Розкачати тісто і
викласти у змащену форму для
випікання з чорної сталі. Проколоти
тісто виделкою. Розподілити зверху
бекон. Для приготування начинки
змішати яйця, сметану та приправи.
Після цього додати сир. Вилити
начинку на бекон.
• Час у приладі (хв.): 45
• Рівень полички: 1
7. ТОРТИ, ПИРОГИ ТА ПЕЧИВО
7.1 Мигдальний пиріг:
Інгредієнти для тіста:
• 5 яєць
• 200 г цукру
• 100 г марципану
• 200 мл оливкової олії
• 450 г борошна
• 1 столова ложка кориці
• 1 пакетик пекарського порошку
(приблизно 15 г)
• 50 г подрібнених фісташок
• 125 г меленого мигдалю
• 300 мл молока
Інгредієнти для начинки:
• 200 г абрикосового джему
• 5 столових ложок цукрової пудри
• 1 чайна ложка кориці
• 2 столові ложки гарячої води
• пластівці мигдалю
Інше:
• Роз’ємна форма для випікання
діаметром 28 см
Спосіб приготування:
Змішати яйця, цукор і марципан,
перетирати протягом 5 хвилин, потім
повільно додати до суміші оливкову
олію. Просіяти борошно, корицю і
пекарський порошок разом, потім
www.electrolux.com14
Kommentare zu diesen Handbüchern