
Храна Температура (°C) Време
(мин.)
Ниво решетке Вода у
фиоци за
воду (мл)
Кнедле од
хлеба
96 35 - 45 2 600
Таљателе,
свеже
96 20 - 25 2 450
Палента
(однос воде
3:1)
96 45 - 50 2 750
Риба
Храна Температура (°C) Време
(мин.)
Ниво решетке Вода у
фиоци за
воду (мл)
Пастрмка,
око 250 г
85 30 - 40 2 550
Шкампи,
свежи
85 20 - 25 2 450
Шкампи,
замрзнути
85 30 - 40 2 550
Филе лососа 85 25 - 35 2 500
Лосос-
пастрмка,
око 1000 г
85 40 - 45 2 600
Дагње 96 20 - 30 2 500
Филе рибе
лист
80 15 2 350
Месо
Храна Температура (°C) Време
(мин.)
Ниво
решетке
Вода у
фиоци за
воду (мл)
Барена шунка
1000 г
96 55 - 65 2 800 + 150
Пилећа прса,
барена
90 25 - 35 2 500
Пиле, барено,
1000 - 1200 г
96 60 - 70 2 800 + 150
Телећи/свињски
каре без коске,
800 - 1000 г
90 80 - 90 2 800 + 300
СРПСКИ 43
Kommentare zu diesen Handbüchern