Electrolux EOB98000X Kochbuch

tabu¾ky, tipy a receptyRúra

10 electrolux TreskaPrísady:• 800 g tresky• 2 polievkové lyžice olivového oleja• 2 väèšie cibule• 6 ošúpaných strúèikov cesnaku• 2 palièky póru• 6 èer

electrolux 11Príprava:Zemiaky umyte, ošúpte, rozštvrt’te a 25 minút varte v slanej vode, potom zlejte a narežte na plátky.Jarnú cibu¾ku umyte a narež

12 electrolux Po upeèení zmiešajte citrónovú št’avu a práškový cukor. Upeèený koláèe vyklopte hliníkovú fóliu.Hliníkovú fóliu na okrajoch koláèa zahni

electrolux 13Nakoniec opatrne pridajte do tvarohovej hmoty vyš¾ahaný sneh a hrozienka.– Doba peèenia: 85 minút– Zásuvná úroveò: 1Biskupský chlebíèekP

14 electrolux Den restlichen Zucker, Salz, Ei und Butter an den Rand des Mehles geben. Všetky prísady vyhòet’te na vláène kysnuté cesto.Cesto nechajte

electrolux 15Príprava:Múku, suché kvasnice, cukor, maslo, žåtky, so¾, vanilkový cukor a mlieko vložte do miešacej misy a vyhnet’te na hladké kysnuté

16 electrolux Mrkvový koláèNa cesto:• 150 ml slneènicového oleja• 100 g hnedého cukru• 2 vajcia• 75 g sirupu• 175 g múky• 1 èajová lyžièka škorice• 1/

electrolux 17Príprava:Múku preosejte do misy, primiešajte do múky so¾ a maslo v malých kúskoch. Pridajte vajce, cukor a studenú vodu a vyhnet’te cest

18 electrolux – Pridávanie vody pomocou vodnej zásuvky: 600 ml– Doba peèenia: 35 minút– Zásuvná úroveò 3Po upeèení:Dajte do hrnca pomaranèovú št’avu,

electrolux 19Ostatné:• Plech na peèenie, vymastenýPríprava:Kvasnice rozdrvte v miske a rozpustite vo vlažnej vode. Pridajte múku s primiešanou so¾ou

2 electrolux ObsahRecepty kuchárskeho pomocníka... 3 Použitie, tabu¾ky a tipy ... 31Electrolux. Thinking of y

20 electrolux • 2 polievkové lyžice olív• 1 vajíèko• 60 ml smotanyOstatné:• Èierna plechová forma, vymastená, priemer 28 cmPríprava:Múku, olivový olej

electrolux 21– Doba peèenia: 55 minút– Zásuvná úroveò: 1– Pridávanie vody pomocou vodnej zásuvky: 300 mlSedliacky chliebPrísady:• 500 g pšeniènej múk

22 electrolux Príprava:Slaninku uvo¾nite ostrým nožom od kože a chrupavky a narežte na drobné kocky. Ošúpte cibu¾u a mrkvu, oèistite zeler a všetku ze

electrolux 23Príprava:Zemiaky ošúpte, narežte na tenké plátky, usušte a okoreòte koreninami.Strúèikmi cesnaku vyutierajte ohòovzdornú zapekaciu formu

24 electrolux Zapekaciu forma vymastite trochou masla. Zmiešajte rezance, šunku a podusený petržlen s cibu¾ou a vložte do formy.Vajce rozmiešajte s ml

electrolux 25Príprava:Cukíny umyte a narežte na plátky.Papriky umyte a narežte na prúžky.Šampiòóny umyte a narežte na plátky.Cibule ošúpte a narežte

26 electrolux RyžaPrísady:• 200 g dlhozrnná ryža• 50 g indická ryža• so¾ a èierne korenie• 2 èajové lyžice zeleninového vývaru• 600 ml vody• 1 malá èe

electrolux 27Príprava zeleniny. Oèistite mrkvy a narežte ich na palièky. Ošúpajte kaleráb a narežte ho na palièky. Oèistite karfiol a rozde¾te ho na

28 electrolux Príprava:Pstruhy umyte, osušte a pokvapkajte citrónovou št’avou. Položte ich do misky. Nechajte 10 minúty vsakovat’ a nakoniec okoreòte.

electrolux 29ŠpecialityRozmrazit’• Vybrané jedlá na tanieri položte na rošt.• Na prikrytie nepoužívajte žiadne taniere ani misky, pretože znaène pred

electrolux 3Recepty kuchárskeho pomocníka3 Zásuvná úroveò a nastavená doba trvania alebo èas ukonèenia pri teplote peèeného mäsa pre príslušný automa

30 electrolux Regenerácia POKRMOV (4-6 osôb)Kuchynský riadPoužívat’ možno každý kuchynský riad, ktorý je tepelne odolný najmenej do 130°C.Príprava:Pok

electrolux 31Ohrev tanierovNa predohriatie tanierov a riadu.Rozde¾te taniere a riad rovnomerne na rošte. Naskladaný riad po uplynutí polovice èasu pr

32 electrolux Príprava menuNa jeden raz možno pripravit’ celé menu. Najlepšie je zvolit’ jedlá, ktoré majú rovnaký èas prípravy. Tým možno zabránit’ t

electrolux 33Uvádzané èasy sú orientaèné hodnoty, závisiace od ve¾kosti a množstva.Ventilátor a Vlhká para po sebeKombináciou Ventilátor a Vlhká par

34 electrolux Tabu¾ka Ventilátor a Vlhká para v dôsledkuUvádzané èasy a teploty sú orientaèné hodnoty, závisiace od ve¾kosti a množstva.Teplota peèené

electrolux 35Horúca paraDruh prípravy Horúca para je vhodný predovšetkým naosmaženie ve¾kých kusov mäsa a na rozmrazovanie alebo ohrievanie už pripr

36 electrolux Peèenie cestaFunkcia rúry na peèenie: Ventilátor alebo Vrchný a spodný ohrevFormy na peèenie cesta• Pre Vrchný a spodný ohrev sú vhodn

electrolux 37• Vaša nová rúra na peèenie sa môže pri peèení a smažení chovat’ inak, ako spotrebiè, ktorý ste používali doteraz. Preto si zvyèajné nas

38 electrolux Koláèe posypané mrvenièkou, suchéVentilátor 3 150-160 0:20-0:40Maslové-/pocukrované koláèeVrchný a spodný ohrev3 190-2101)0:15-0:30Ovoc

electrolux 39Peèenie na viacerých zásuvných úrovniach Tipy na peèenieDruh peèiva Ventilátor VentilátorTeplota °CÈasHod.: minZásuvná úroveò zdola2 úro

4 electrolux Bravèové/Te¾aciePeèené bravèovéZadané nastavenia:Hmotnostná automatika. Rozsah nastavenia hmotnosti od 1000 do 3000 g.Príprava:Mäso okore

40 electrolux Tabu¾ka Pizza nastavenieTabu¾ka Nákypy a zapeèené jedlá Koláèe sa neupeèú za nastavený èas peèeniaPríliš nízka teplota Nastavte o nieèo

electrolux 41Tabu¾ka Mrazené polotovaryPeèenie mäsaFunkcia rúry na peèenie: Vrchný a spodný ohrev alebo Turbo grilPri peèení použite tukový filter!R

42 electrolux Bravèové mäsoPliecko, krkovièka, stehno1-1,5 kg Turbo gril 1 160-180 90-120Kotleta, sekaná 1-1,5 kg Turbo gril 1 170-180 60-90Mleté mäso

electrolux 43Tabu¾ka Sonda na mäso Peèené potraviny Teplota vnútri mäsaHovädzie mäsoRoštenka alebo svieèková vnútri èervená (anglické)vnútri ružová (

44 electrolux Grilovanie na plocheFunkcia rúry na peèenie: Gril alebo Ve¾koplošný gril s nastavenou maximálnou teplotou1 Pozor: Grilujte vždy so zat

electrolux 45Pomalé varenieFunkcia rúry na peèenie: Pomalé varenie .S funkciou rúry na peèenie Pomalé varenie je peèené mäso nádherne jemné a mimoria

www.electrolux.comwww.electrolux.sk315 8446 29-C-180309-01

electrolux 5Te¾acie ossobucoPrísady/Príprava:• 4 polievkové lyžice masla na osmaženie• 4 plátky te¾acieho kolena, pribl. 3-4 cm hrubé (narezané napri

6 electrolux Hovädzie/Zverina/JahòaHovädzie plátkyZadané nastavenia:Automatika sondy na mäso, teplota peèeného mäsa na:anglický 50 °Cstredne prepeèený

electrolux 7Králik na horèiciPrísady:• 2 králiky po 800g každý• So¾ a èierne korenie• 2 polievkové lyžice olivového oleja• 2 grobgehackte Cibule• 50

8 electrolux HydinaCelé kuraZadané nastavenia:Hmotnostná automatika. Rozsah nastavenia hmotnosti od 900 do 2100 g.Príprava:Kurèa položte do ohòovzdorn

electrolux 9Peèená kaèica na pom.Prísady/Príprava:• 1 kaèica (1,6 až 2,0 kg)• So¾• Èierne korenie• 3 pomaranèe olúpat’, zbavit’ kôstiek a nakrájat’ n