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Backofen-Funktionen
3 Die Funktionen PIZZASTUFE ,
TURBOGRILL und UNTER-/
OBERHITZE enthalten eine automati-
sche Schnellaufheizung. Diese stellt sicher,
dass die gewählte Temperatur schnellstmög-
lich erreicht wird.
Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen
zur Verfügung:
Backofen-Funktion Anwendung Heizelement/Ventilator
LICHT Mit dieser Funktion können Sie den Back-
ofeninnenraum, z. B. zum Reinigen, be-
leuchten.
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BIODAMPF Für Obst, Gemüse, Fisch, Kartoffeln, Reis,
Teigwaren oder sonstige Beilagen
Dampferzeuger, Unterhit-
ze, Ventilator
INTERVALLDAMPF Zum Backen und Braten und zum Aufwär-
men von gekühlten und gefrorenen Speisen.
Heißluft, Dampferzeuger
HEISSLUFT Zum Braten und Backen auf bis zu drei
Ebenen gleichzeitig.
Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedri-
ger einstellen als bei Ober-/Unterhitze.
Rückwandheizkörper,
Ventilator
UNTER-/OBERHITZE Zum Backen und Braten auf einer Ebene. Oberhitze, Unterhitze
PIZZASTUFE Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte,
die eine intensivere Bräunung und Knusp-
rigkeit des Bodens benötigen.
Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedri-
ger einstellen als bei Ober-/Unterhitze.
Unterhitze, Rückwand-
heizkörper, Ventilator
TURBOGRILL Zum Braten größerer Fleischstücke oder
Geflügel auf einer Ebene. Die Funktion eig-
net sich auch zum Gratinieren und Überba-
cken.
Grill, Ventilator
INFRAROTGRILL Zum Grillen flacher Lebensmittel, die in der
Mitte des Rostes angeordnet werden und
zum Toasten.
Grill
GROSS GRILL Zum Grillen flacher Lebensmittel in größe-
ren Mengen und zum Toasten.
Grill, Oberhitze
AUFTAUEN/DOERREN Zum Auftauen und zum Trocknen von
Kräutern, Obst oder Gemüse
.
Unterhitze, Ventilator
NIEDERTEMPGAREN Zum Zubereiten von besonders zarten und
saftigen Braten.
Rückwandheizkörper,
Ventilator
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