Electrolux EOBP9901VX Bedienungsanleitung

Four vapeurEOBP9901VXElectroluxCooking

5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATIONAVERTISSEMENT!Reportez-vous aux chapitresconcernant la sécurité.5.1 Premier nettoyageRetirez les supports de grille am

Lorsque la dureté de l'eau dépasse lesvaleurs du tableau, remplissez le bac àeau avec de l'eau en bouteille.1. Prenez les quatre bandes àcha

6.2 Guide rapide du menuMenu Fonctions Modes De CuissonProgrammes Spé-ciauxNettoyageProgrammes Préfé-résMinuteurs Réglage du Minu-teurRéglage de la d

7.3 Présentation du menuMenuTimersOptionsFunctionsBACA. Revenir au menuB. Niveau actuel du menuC. Liste des fonctionsMenu principalÉlément de menu Des

4. Pour activer cette fonction, appuyezsur : Start.Lorsque l'appareil atteint la températureréglée, un signal sonore retentit. Le signalsonore re

Chaleur Tournante Air chaud pour la cuisson de plusieurs plats simulta-nément, sur un maximum de trois niveaux du four.Diminuez les températures de 20

7.7 Sous-menu pour : Programmes SpéciauxDéshydratation Pour déshydrater des fruits coupés en rondelles,comme des pommes, des prunes ou des pêches, etd

7.9 Bac à eauXAMABCFEDA. CouvercleB. Brise-vaguesC. Corps du bacD. Orifice de remplissage d'eauE. GraduationF. Bouton avantVous ne pouvez pas ret

6. Sélectionnez le mode de cuisson à lavapeur et la température.7. Si nécessaire, sélectionnez la fonctionDurée ou Réglage de la Fin decuisson.La vape

Cuire en utilisant cettefonction entraîne uneaccumulation d'eau résiduellesur les sachets sous-vide etdans la cavité. Une fois lacuisson terminée

TABLE DES MATIÈRES1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ...32. CONSIGNES DE SÉCURITÉ...

7.13 Enregistrement d'unprogramme préféré1. Pour enregistrer les réglages actuelsd'un mode de cuisson, appuyez sur latouche .2. Choisir : N

7.15 Réglage des fonctions del'horlogeLorsque vous utilisez lasonde à viande, les fonctionsDurée et Fin sontdésactivées.Vous pouvez changer l&apo

La fonction ne fonctionne pasavec le mode Cuisson bassetempérature, les programmesautomatiques de vapeur,toutes les fonctions du menuProgrammes Spécia

3. Accédez à la fonction : Verrouillage del'affichage.4. Pour activer cette fonction, appuyezsur : Verrouillage de l'affichage.L'appare

Élément de menu DescriptionAffichageChoisissez les paramètres d'afficha-ge.LuminositéVous avez le choix entre 4 modes de luminosité.Réglez la lum

2. Faites défiler la liste des plats etappuyez sur celui que vous souhaitez.3. Pour activer cette fonction, appuyezsur : Start.Lorsque la fonction se

Catégorie d'aliments PlatPizza ou quichePizzaTarte À L'OignonQuiche LorraineTarte Au FromageRaviolis RussesFeuilleté Au FromageQuiche au chè

Catégorie d'aliments PlatFruitsPommesPoire au vin rougeCrèmes et terrinesCrème anglaise8.5 Sous-menu pour : VarioGuideMenu / Cuisson Assistée / V

PlatPouletAiles fraîchesAiles surgeléesCuisses fraîchesCuisses surgeléesEscalope, pochéeMoitiéEntier Canard -Oie -Dinde -Catégorie d'aliments : V

Catégorie d'aliments : Plat Au FourPlatLasagnesLasagnes surgeléesGratin de pâtesGratin De Pommes De TerreGratin de légumesSucrés Plats/Préparatio

1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉAvant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisezsoigneusement les instructions fournies. Le fabricant nepour

PlatGâteau Aux FruitsPâte sabléePâte à génoisePâte LevéeCatégorie d'aliments : Pain et petits painsPlatPetits PainsPetits PainsPetits pains, pré-

PlatFrites, surgeléesPotatoes/Pomme QuartierPotatoes/Pomme QuartierGalettes De Pommes De T.P.d.t. vapeur en quartiersPommes De Terre VapeurP. de t. en

Catégorie d'ali-mentsPlatLégumesAsperges, vertesAsperges, blanchesCourgettePoireauAubergineCitrouillePoivronCéleriCarottesCéleri-raveFenouilPomme

StopMenu100°64°220°1h 14mA B C D EFGA. Revenir au menuB. Durée pour laquelle la fonction estactivéeC. Mode de cuisson en coursD. Température en coursE

9.3 Rails télescopiques -insertion des accessoiresGrâce aux rails télescopiques, les grillesdu four peuvent être insérées et retiréesplus facilement.A

Température (°C) Arrêt automati-que au bout de(h)200 - 230 5,5L'arrêt automatique nefonctionne pas avec lesfonctions : Sonde à viande,Durée, Fin.

température de cuisson, ainsi que lesproportions d'aliments.• Les aliments ne doivent pas êtreconservés trop longtemps à unetempérature inférieur

viande plus épais que les indicationsdu tableau.• Les temps de cuisson des tableauxreprésentent le minimum de cuissonnécessaire. Les temps de cuissonp

Plat Épaisseurde l'alimentQuantitépour 4 per-sonnes (g)Températu-re (°C)Durée (min) Positionsdes grillesMagret decanard dés-ossé2 cm 900 60 140 -

11.5 Cuisson SousVide :Légumes• Épluchez les légumes si nécessaire.• Certains légumes peuvent changer decouleur lorsqu'ils sont épluchés et cuits

à ne pas toucher les éléments chauffants. Les enfantsde moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart, à moinsd'être surveillés en permanence.

Plat Épaisseur de l'ali-mentQuantité pour4 personnes(g)Température(°C)Durée(min)Po-si-tionsdesgril-lesPêche coupée en deux 4 fruits 90 20 - 25 3P

Plat Température (°C) Durée (min) Positions desgrillesChou-fleur enbouquets99 25 - 35 2Brocoli entier 99 30 - 40 2Brocoli en bou-quets1)99 13 - 15 2Ch

Plat Température (°C) Durée (min) Positions desgrillesLégumes blan-chis99 15 2Haricots secs,trempés (rapporteau / haricots2:1)99 55 - 65 2Mange-tout 9

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grillesBoulghour (rap-port eau / boul-ghour 1:1)99 25 - 35 2Couscous (rap-port eau / cous-cous 1:1)99

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grillesCrevettes surge-lées85 30 - 40 2Darnes de sau-mon85 20 - 30 2Truite saumonée,environ 1 000 g85

11.8 Turbo Gril et VapeurIntense successivementLorsque vous combinez les fonctions,vous pouvez cuire de la viande, deslégumes et des accompagnements l

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grillesFilets de poissonépais90 25 - 35 2Petit poisson jus-qu'à 350 g90 20 - 30 2Poisson entierju

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grillesPâté à la viande,cru, 500 g180 30 - 40 2Filet mignon deporc, fumé, 600à 1 000 g (lais-sez tremp

Plat Température (°C) Durée (h) Positions des grillesYaourt crémeux 42 5 - 6 2Yaourt semi-soli-de42 7 - 8 211.14 Cuisson• Votre four peut cuire les al

Résultats de cuisson Cause probable SolutionLa coloration du gâteaun'est pas homogène.Température du four tropélevée et durée de cuissontrop cour

être utilisé lorsque l'appareil estraccordé à une prise secteur.2.2 Branchement électriqueAVERTISSEMENT!Risque d'incendie oud'électrocu

Plat Fonction Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesGâteau au fro-mageConvection na-turelle170 - 190 60 - 90 11) Préchauffez le four.Gâteaux/

Plat Fonction Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesTartes aux fruitssur pâte sabléeChaleur Tour-nante160 - 170 40 - 80 3Gâteaux à pâtelevée

Plat Fonction Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesSmall cakes /Petits gâteaux(20 par plateau)Chaleur Tour-nante1501)20 - 35 3Small cakes /P

PlatType d'alimentTempérature(°C)Durée (min) Positionsdes grillesPain tressé/couronne depain170 - 190 40 - 50 2Gâteaux avec garniture detype crum

Plat Température(°C)Durée (min) Positions des grilles2 positions 3 positionsPâtisseries feuil-letées170 - 1801)30 - 50 1 / 4 -Petits pains 180 20 - 30

VeauPlat Quantité(kg)Saisie dechaquecôté (min)Température(°C)Posi-tionsdes gril-lesDurée(min)Filet rosé 1.0 - 1.5 2 80 - 90 2 90 - 120Filet mignon, en

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des gril-lesPiroggen (versionrusse de la calzone)180 - 2001)15 - 25 21) Préchauffez le four.2) Utilisez un

Plat Quantité Fonction Tempéra-ture (°C)Durée (min) Positionsdes grillesPâté à la viande 750 g - 1 kg Turbo Gril 160 - 170 50 - 60 1Jarret de porc(pré

Plat Quantité Fonction Températu-re (°C)Durée (min) Positionsdes grillesPoulet, pou-larde1 - 1,5 kg Turbo Gril 190 - 210 50 - 70 1Canard 1,5 - 2 kg Tu

Gril FortPlat Durée (min) Positions des gril-les1re face 2e faceBurgers / Steakshachés8 - 10 6 - 8 4Filet de porc 10 - 12 6 - 10 4Saucisses 10 - 12 6

– ne posez pas de plats allant aufour ni aucun autre objetdirectement sur le fond del'appareil.– ne placez jamais de feuillesd'aluminium dir

Plats préparés surgelésPlat Fonction Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesPizza surgelée Convection na-turellecomme indiquésur l'emball

LégumesPlat Température (°C) Cuisson jusqu'àce que la prépara-tion commence àfrémir (min)Continuez la cuis-son à 100 °C (min)Carottes 1)160 - 170

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des gril-lesPain Blanc 170 - 190 40 - 60 2Baguette 200 - 220 35 - 45 2Brioche 180 - 200 40 - 60 2Ciabatta

GibierPlat Température à cœur du plat (°C)Râble de lièvre 70 - 75Cuisse de lièvre 70 - 75Lièvre entier 70 - 75Selle de chevreuil 70 - 75Cuissot de che

Plat Bac (Gas-tronorm)Quantité(g)Positionsdes gril-lesTempé-rature(°C)Durée(min)Commen-tairesPetits poissurgelés2 x 2/3 per-foré2 x 1500 2 et 4 99 Jus

2312. Écartez l'avant du support de grille dela paroi latérale.3. Sortez les supports de la prise arrière.Installez les supports de grille selon

Vous pouvez activer / désactiver lafonction : Nettoyage Conseillé dans lemenu : Réglages De Base.12.6 Nettoyage du bac à eauRetirez le bac à eau de l&

Si l'appareil est humide ou mouillé,essuyez-le avec un chiffon sec. Faitessécher complètement l'appareil en laissantla porte ouverte.12.8 Ra

AVERTISSEMENT!Risque d'électrocution !Déconnectez le fusible avantde remplacer l'ampoule.L'éclairage et le diffuseur enverre peuvent êt

Problème Cause probable SolutionLe four ne chauffe pas. Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible estbien la cause de l'anomalie.Si les fus

2.7 Mise au rebutAVERTISSEMENT!Risque de blessure oud'asphyxie.• Débranchez l'appareil de l'alimentationélectrique.• Coupez le câble d&

Problème Cause probable SolutionIl y a de l'eau sale au fondde la cavité après le cyclede détartrage.Le plat à rôtir est installé surle mauvais g

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :Référence du produit (PNC) ...Numéro de série (S.N.) ...

min.50 mm==5941557959458911421546min. 55020600min. 56054835min. 5502059415579590min. 5605945891142154654835max. R1200 mm130140alternativ 100H05VV-FH05

90°2x3,5x2515. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE15.1 Fiche du produit et informations conformément à la norme EU65-66/2014Nom du fournisseur ElectroluxIdentificat

Consommation d'énergie avec charge standard etmode air pulsé0.79 kWh/cycleNombre de cavités 1Source de chaleur ÉlectricitéVolume 70 lType de four

Modèle ... Numéro de série ...Numéro du produit ... Date d'achat ...

867300476-C-052017Notice d'utilisation: Français

Pour cuire et rôtir ou à utiliser comme platpour recueillir la graisse.Sonde alimentairePour mesurer la température à l'intérieurdes aliments.Rai

TouchesensitiveFonction Description3Programmes Pré-férésContient une liste des programmes de cuissonpréférés de l'utilisateur, enregistrés par ce