Electrolux EOC5951AAX Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 26)

11.11 Pica

Cepšanas veids Plaukta pozīcija Temperatūra °C Laiks (min.)

Pica (plāna garoza)

200 - 230

1)2)

15 - 20

Pica (ar bagātīgu gar‐

nējumu)

2 180 - 200 20 - 30

Tortes 1 180 - 200 40 - 55

Atvērtais spinātu pī‐

rāgs no smilšu mīklas

1 160 - 180 45 - 60

Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55

Šveices ābolu pīrāgs 1 170 - 190 45 - 55

Pārklāta ābolu kūka 1 150 - 170 50 - 60

Dārzeņu pīrāgs 1 160 - 180 50 - 60

Neraudzēta maize

230 - 250

10 - 20

Atvērtais kārtainās

mīklas pīrāgs

160 - 180

45 - 55

Pīrāgs ar sieru un

šķiņķi vai šokolādi un

ogām (tarte flambee)

(picai līdzīgs ēdiens

no Elzasas)

230 - 250

12 - 20

Pīrādziņi (gaļas pīrā‐

ga krievu versija)

180 - 200

15 - 25

Iepriekš sasildiet cepeškrāsni.

Lietojiet cepamo pannu.

11.12 Cepšana

Cepšanai lietotie trauki

• Cepšanai izmantojiet siltumizturīgus cepeš‐

krāsns traukus (skatiet ražotāja instrukcijas).

• Lielus cepeša gabalus var cept uzreiz cepa‐

majā pannā vai uz restotā plaukta virs cepa‐

mās pannas.

• Cepiet liesus gaļas gabalus cepamajā traukā

zem vāka. Šādi gaļa būs sulīgāka.

• Visu veidu gaļu, kuru var apbrūnināt vai kurai

var būt kraukšķīga garoziņa, var gatavot cepa‐

majā traukā bez vāka.

11.13 Cepšana ar infratermisko grilēšanu

Liellopu gaļa

Gaļas veids Daudzums

Cepeškrāsns

funkcija

Plaukta pozī‐

cija

Temperatūra

°C

Laiks (min.)

Sautēts cepetis 1 - 1,5 kg

Parasta cep‐

šana

1 230 120 - 150

Liellopu gaļas

cepetis vai fileja:

pusjēls

pēc biezuma

Infratermiskā

grilēšana

190 - 200

5 - 6

www.electrolux.com

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ... 39 40

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Electrolux EOC5951AAX Bedienungsanleitung Seite 26

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein Electrolux EOC5951AAX