Electrolux EQWP4510IK Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 30)

• Liha, kala, perunat, vihannekset, jne.

säilyttävät tasaisen värin ja pinnan, ja

täten myös maun.

• Käytä ainoastaan rasvoja, jotka on eri-

tyisesti suunniteltu friteeraukseen.

Kuumassa vedessä kypsennys /

vatkaus

• Wokin kaareva muoto sopii vanukkai-

den, sabayon-kastikkeiden, voikastik-

keiden, rasvattomien kuohkeiden sekoi-

tuksien or jäädykkeiden sekoittamiseen

ilman vesihaudetta lämpötilassa 65 °C -

80 °C.

Haudutus

• Keittäminen: ruokien (esim. spaghetti)

keittäminen kiehumispisteessä.

• Haudutus: ruokien (esim. pyörykät) keit-

täminen kiehumispisteen alapuolella.

Höyrykypsennys

• Kypsennä ruoka sen omassa mehussa

tai lisää hiukan rasvaa ja muita nesteitä.

• Kypsennä suuren nestepitoisuuden

omaavat ruoat (kuten vihannekset, kala

ja hedelmät) tällä kypsennystavalla käyt-

täen kantta ja keskisuurta lämpöä ma-

kujen säilyttämiseksi.

Höyrytys/haudutus

• Hellävarainen kypsennystapa, joka säi-

lyttää huomattavan osan ruokien ravin-

toarvoista ja väristä.

• Rasvojen ja öljyjen käyttö

Kun lämpötila on liian korkea, rasva al-

kaa savuamaan (ns. "savuamispiste").

Rasvat/

öljyt

Maksimi-

lämpötila

(°C)

Savua-

mispiste

(°C)

Voi 130 150

Sianihra 170 200

Naudan-

rasva

180 210

Oliiviöljy 180 200

Auringon-

kukkaöljy

200 220

Maapähki-

näöljy

200 235

Kookosöl-

jy

200 240

Power-toiminto soveltuu suurien vesimää-

rien keittämiseen.

6. HOITO JA PUHDISTUS

Puhdista keittotaso jokaisen käytön jäl-

keen.

Tarkista aina, että keittoastian pohja on

puhdas.

VAROITUS!

Terävät esineet ja hankaavat pe-

suaineet vahingoittavat laitetta

Turvallisuussyistä laitetta ei saa

puhdistaa höyrypesulaitteella tai

painepesurilla.

Keraamisen pinnan naarmut tai

tummat läiskät eivät vaikuta lait-

teen toimintaan.

Lian poistaminen:

1.

– Poista välittömästi:sulanut muovi,

muovikelmu ja sokeripitoinen ruoka.

Muutoin lika voi aiheuttaa laittee-

seen vaurioita. Käytä erityistä lasi-

pintaan tarkoitettua kaavinta. Aseta

kaavin viistosti lasipintaa vasten ja

liikuta kaavinta pintaa pitkin.

– Poista sitten, kun laite on jääh-

tynyt riittävästi:kalkkirenkaat, ve-

sirenkaat, rasvatahrat, kirkkaat me-

talliset värimuutokset. Käytä keraa-

misen keittotason tai ruostumatto-

man teräksen puhdistukseen tar-

koitettua puhdistusainetta.

2.

Puhdista laite kostealla liinalla käyt-

täen vähän puhdistusainetta.

3.

Kuivaa pinta lopuksi puhtaalla lii-

nalla.

30

www.electrolux.com

1 2 ... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 ... 71 72

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare