Electrolux EVY0841VAX Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 16)

Sottomenu per: Umidità durante la cottura

Funzione riscaldamento Applicazione

Umidità Bassa La funzione è ideale per la carne, il pollame, le

pietanze al forno e gli sformati. Grazie alla

combinazione di vapore e calore, la carne ri‐

mane tenera e succosa con una superficie

croccante.

Umidità Media La funzione è ideale per cuocere carne stufata

o brasato, pane e pasta lievitata dolce. Grazie

alla combinazione di vapore e calore, la carne

diventa succosa e tenera e le creazioni con pa‐

sta lievitata croccanti e brillanti.

Umidità Elevata La funzione è ideale per cucinare piatti delicati

quali creme, flan, timballi e pesce.

6.6 Funzioni speciali

Funzione riscaldamento Applicazione

Funzione di tenuta in

caldo

Per tenere le pietanze in caldo.

Riscaldamento piatti Per preriscaldare il piatto da servire.

Marmellate/Conserve Per preparare conserve di verdura, ad esempio

sottaceti.

Drying Per essiccare frutta in fette (ad es. mele, pru‐

gne, pesche) e verdure (ad es. pomodori, zuc‐

chine, funghi).

Funzione Yogurt Utilizzare questa funzione per preparare lo yo‐

gurt. Con questa funzione la luce è spenta.

Lievitazione pasta La condensa creata dal vapore migliora e velo‐

cizza la lievitazione della pasta, evita che la su‐

perficie si asciughi e mantiene la pasta elasti‐

ca.

Rigenera a vapore Riscaldare il cibo al vapore evita che la superfi‐

ce si asciughi grazie ad una distribuzione deli‐

cata ed omogenea del calore per mantenere il

sapore e l'aroma del cibo come appena prepa‐

rato. Questa funzione può essere utilizzata per

riscaldare il cibo direttamente sul piatto. È pos‐

sibile riscaldare più piatti contemporaneamente

utilizzando diverse posizioni della griglia.

www.electrolux.com16

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 67 68

Keine Kommentare

Electrolux EVY0841VAX Bedienungsanleitung Seite 16