Electrolux EVYP9841AX Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 31)

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Rooster-

hoogte

Short bread / Zand-

taartdeeg / Geba-

kreepjes

140 25 - 45 1 / 4

Koekjes gemaakt van

roerdeeg

160 - 170 25 - 40 1 / 4

Eiwitgebak / schuim-

gebak

80 - 100 130 - 170 1 / 4

Bitterkoekjes 100 - 120 40 - 80 1 / 4

Koekjes gemaakt van

gistdeeg

160 - 170 30 - 60 1 / 4

11.14 Lage Temperatuur Garen

Gebruik deze functie voor het bereiden

van zachte, magere stukken vlees en vis.

Deze functie is niet geschikt voor

suddervlees of een vet varkensbraadstuk.

U kunt de Voedselsensor gebruiken om te

garanderen dat het vlees de juiste

kerntemperatuur heeft.

WAARSCHUWING!

Zie het hoofdstuk 'Nuttige

aanwijzingen en tips'.

In de eerste 10 minuten kunt u een

oventemperatuur instellen tussen 80°C en

150°C. De standaard is 90°C. Nadat de

temperatuur is ingesteld, blijft de oven

werken bij 80°C. Gebruik de automatische

lage temperatuur garen niet voor

gevogelte.

Altijd zonder deksel garen als

u gebruik maakt van de

functie.

1. Braad het vlees aan in een pan op de

kookplaat op een zeer hoge stand

gedurende 1 - 2 minuten aan elke

kant.

2. Plaats het vlees samen met de hete

braadpan in de oven op het

bakrooster.

3. Steek de vleesthermometer in het

vlees.

4. Selecteer de functie: Lage

Temperatuur Garen en stel de juiste

doelkerntemperatuur in.

Gerecht Gewicht (kg) Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Rooster-

hoogte

Biefstuk 1 - 1.5 150 120 - 150 1

Runderbiefstuk 1 - 1.5 150 90 - 110 1

Geroosterd kalfsvlees 1 - 1.5 150 120 - 150 1

Steak 0.2 - 0.3 120 20 - 40 1

NEDERLANDS

31

1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 51 52

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare