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Ustensile de cuisine/matériaux Fonction Micro-ondes Fonction Combi Mi‐

cro-ondes

Décon‐

gélation

Réchauffage

Cuisson

Film de rôtissage avec fermeture

sécurisée pour le micro-ondes

(veuillez toujours vérifiez les carac‐

téristiques du film avant utilisation)

Plats à rôtis composés de métal,

par exemple en émail ou en fonte

X X

Moules à gâteau, laqués noirs ou

revêtements en silicone (vérifiez

toujours les caractéristiques des

moules avant utilisation)

X X

Grille métallique X X

Ustensiles pour une utilisation au

micro-ondes, par ex. plat « Crisp »

X X

10.4 Gril

Placez la lèchefrite au premier niveau

pour récupérer la graisse.

Préchauffez toujours le four à vide

pendant 5 minutes.

Gril

Plat Température

(°C)

Durée sous le gril (min) Positions des

grilles

1re face 2e face

Rôti de bœuf, à

point

210 - 230 30 - 40 30 - 40 1

Filet de bœuf, à

point

230 20 - 30 20 - 30 1

Échine de porc 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1

Rôti/Filet de

veau

210 - 230 30 - 40 30 - 40 1

Échine

d'agneau

210 - 230 25 - 35 20 - 35 1

Poisson entier,

0,5 - 1 kg

210 - 230 15 - 30 15 - 30 1

FRANÇAIS 17

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