Electrolux OKB8S31X Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 36)

Результат выпека‐

ния/жарки

Возможная причина Решение

Торт опадает и ос‐

тается сырым или ча‐

стично непропечен‐

ным.

Слишком высокая темпе‐

ратура духового шкафа.

В следующий раз немного по‐

низьте температуру духового

шкафа.

Слишком малое время

выпекания.

В следующий раз увеличьте

время выпечки и понизьте

температуру духового шкафа.

Торт слишком сухой. Слишком низкая темпе‐

ратура духового шкафа.

В следующий раз повысьте

температуру духового шкафа.

Слишком большое вре‐

мя выпекания.

В следующий раз уменьшите

время выпекания.

Торт подрумянивает‐

ся неравномерно.

Температура духового

шкафа слишком высока,

а время выпекания сли‐

шком мало.

Понизьте температуру духо‐

вого шкафа и увеличьте вре‐

мя выпекания.

Тесто для пирога рас‐

пределено неравномер‐

но.

В следующий раз равномерно

распределите тесто по эмали‐

рованному противню.

Торт не готов по ис‐

течении заданного в

рецепте времени.

Слишком низкая темпе‐

ратура духового шкафа.

В следующий раз немного по‐

высьте температуру духового

шкафа.

11.10 Выпекание на одном уровне

Выпечка в формах

Продукты Функция Температура

(°C)

Время (мин) Положение

противня

Пирог-кольцо /

Бриошь

Горячий воз‐

дух

150 - 160 50 - 70 1

Пирог «Ма‐

дейра» / Фрук‐

товый кекс

Горячий воз‐

дух

140 - 160 70 - 90 1

Флан из пе‐

сочного теста

Горячий воз‐

дух

150 - 160

1)

20 - 30 2

Флан из бис‐

квитного теста

Горячий воз‐

дух

150 - 170 20 - 25 2

Чизкейк Верхн/нижн.

нагрев

170 - 190 60 - 90 1

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

www.electrolux.com36

1 2 ... 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 ... 63 64

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare